Франшиза cofix — сеть кофеен

Процесс запуска и сопровождение

Каждый бренд предлагает разные виды сопровождения для франчайзи. Соглашения и условия сотрудничества необходимо внимательно изучить перед подписанием документов. Одна из важнейших услуг, которая должна быть в договоре — это юридическое сопровождение.

Юрист бренда поможет решить следующие вопросы:

  • проверка прав собственности;
  • выбор формы компании (ИП, ООО и т.д.);
  • изучение и корректировка договора об аренде помещения;
  • помощь с оформлением сотрудников;
  • консультация по налогообложению;
  • внедрение в кофейню протоколов COVID-19.

При запуске бизнеса и на первых этапах развития заведения франчайзер должен помогать партнеру в следующих моментах:

  1. Выборе места для заведения. Анализ проходимости поможет быстро выйти на окупаемость.
  2. Подборе оборудования.
  3. Работе с поставщиками. Бренды сотрудничают с проверенными компаниями, которые поставляют качественную продукцию. Их контакты они передают франчайзи.
  4. Подборе сотрудников. Обучение правильному отбору персонала, рекомендации по проведению собеседования. Перед открытием кафетерия все работники проходят бесплатное обучение.
  5. Составлении меню. Основная часть компаний предлагает несколько вариантов, адаптированных под разные виды франшизы.
  6. Маркетинге. Для каждого заведения франчайзеры предоставляют индивидуальный план для маркетингового продвижения, обучают партнеров ведению социальных сетей.

После покупки франшизы представитель компании должен сопровождать франчайзи на протяжении всего срока действия договора.

Описание франшизы сети магазинов Fix Price (Фикс Прайс)

Станьте владельцем бизнеса с отработанной бизнес моделью под известной торговой маркой!

Fix Price предлагает присоединиться к международной сети магазинов для всей семьи с широким ассортиментом товаров для дома по низким фиксированным ценам.

Первый магазин Fix Price был открыт в декабре 2007 года, а первый магазин по франчайзингу запустился спустя три года.

На сегодняшний день сеть Fix Price насчитывает 2204 собственных и 328 франчайзинговых магазинов в более чем 803 населенных пунктах, в 74 субъектах РФ.

Fix Price является первооткрывателем и безусловным лидером формата магазинов фиксированных цен на российском рынке.

Постоянно совершенствуясь и развиваясь, Fix Price предлагает покупателям широкий ассортимент товаров по системе фиксированных цен.

Концепция магазина фиксированных низких цен популярна во всём мире. Крупные зарубежные сети работают по двум основным форматам:

  • одна фиксированная цена: DOLLAR TREE (США), DAISO (Япония), POUNDLAND (Англия);
  • несколько фиксированных цен: 5 BELOV, TIGER, CRAZY CLARK S (Австралия).

Франчайзинговое предложение Fix Price

Численность населенных пунктов должна составлять от 10 000 человек.

Основные условия:

  • Договор может быть заключен как с юридическим лицом, так и с индивидуальным предпринимателем (ИП).
  • Срок предоставления франшизы — 3 года.
  • По истечении срока действия франшизы, при исполнении франчайзи всех договорных обязательств, договор пролонгируется на очередной 3-х летний срок.
  • Fix Price обязуется не продавать третьим лицам франшизы на открытие магазинов в «зоне неконкуренции». «Зона неконкуренции»- территория в радиусе 500 метров от магазина франчайзи. При совокупности определенных условий (особенности застройки, топографические особенности местности) этот параметр может быть скорректирован по соглашению сторон.
  • Не рассматривается заключение договора на условиях мастер-франшизы.

Поддержка:

На протяжении всех этапов работы магазин будет находиться в тесном сотрудничестве с нашими службами:

  • Департаментом продаж
    • консультационная поддержка
    • контроль магазинов
  • Бухгалтерия
    • организация документооборота
    • учёт товародвижения
  • Служба информационных технологий

    техническая поддержка пользователей

  • Департамент категорийного менеджмента
    • формирование ассортимента
    • ценообразование
  • Департамент маркетинга

    проведение рекламных акций

  • Департамент логистики. Семь распределительных центров (РЦ Внуково, РЦ Казань, РЦ Воронеж, РЦ Краснодар, РЦ Екатеринбург, РЦ Новосибирск, РЦ Санкт-Петербург общей площадью более 120 000 кв. м)

    отгрузка товара с РЦ

  • Служба содействия бизнесу

    консультационная поддержка (сохранность ТМЦ).

Все универсамы сети «Fix Price», включая франчайзинговые, объединены в единую информационную систему на базе программного комплекса SAP R3. Единая информационная система позволяет управлять товарными запасами в универсаме, осуществлять сбор и обработку информации от ККМ, анализировать эффективность работы магазина.

Инвестиции, необходимые для открытия магазина Fix Price

Стартовые инвестиции: от 4,4 — 6,1 млн рублейСрок окупаемости: от 12 месяцевПервоначальный взнос: 300 000 рублейРоялти: 4% от выручки ежемесячно

Отправить заявку

Требования к помещению магазина fix price

  • Общая площадь: 250 — 350 м2 (в одном уровне).
  • Тип: отдельно стоящее здание, встроенно-пристроенное, часть помещения.
  • Этаж: 1 — 2 этаж/цокольный этаж/подвальное помещение. Помещение должно быть целиком расположено на одном уровне.
  • Расположение: торговый центр, улица с оживленным пешеходным трафиком.
  • Конструктив: правильная прямоугольная форма помещения, наличие двух отдельных входов в помещении.
  • Разгрузка: отсутствие ограничения подъезда грузового автотранспорта к зоне разгрузки.
  • Электрическая мощность: разрешенная электрическая нагрузка: 10 — 20 кВт

Преимущества сотрудничества по франшизе Fix Price

  • Присоединение к бизнесу безусловного лидера в формате магазинов фиксированных цен.
  • Эффективное сотрудничество с устойчивым партнёром, имеющим 10-летнюю историю развития.
  • Широкая известность и популярность магазинов FIX PRICE среди покупателей.
  • Ежедневная посещаемость магазина – более 600 человек в день.
  • Высокая посещаемость постоянными покупателями (4 — 5 раз в месяц).
  • Активная рекламная поддержка бренда Fix Price.
  • Стартовые инвестиции от:4 400 000 ₽
  • Срок окупаемости от:12 месяцев
  • Средний оборот в месяц:по запросу
  • Тип предприятия:Магазин
  • Год основания:
    2007
  • Год запуска франчайзинга:
    2010
  • Количество магазинов:2 870

http://topfranchise.ru/products/franshiza-magazina-tovarov-nizkikh-fiksirovannykh-tsen-fix-price

Требования к помещению

Концепция «Кофикс» не требует большого помещения, так как все эти заведения ориентированы на продажу кофе и закусок с собой. Это небольшие кафе, в которых любой может позволить себе приобрести завтрак и кофе по фиксированной цене в 60 рублей, после чего отправиться в парк или сесть на лужайку, где с комфортом можно перекусить.

Помещение может быть от 16 до 60 квадратных метров. Может быть предусмотрена зона для столиков, но возможен вариант размещения «Вагончика» для продажи исключительно кофе с собой.

  1. Киоск. От 16 квадратных метров. В этом случае основная часть кафе – окно выдачи.
  2. Остров. От 20 квадратных метров. Формат, наиболее подходящий для различных торгово-развлекательных центров. Здесь обычно предусмотрено небольшое помещение для посетителей, один-два столика.
  3. Кафе. От 25 квадратных метров. В этом случае оборудуется достаточно большое количество столиков для гостей заведения.
  • Во всех случаях необходимо предусмотреть десятиметровое помещение для склада продукции. Также необходимо оборудовать помещение согласно всем прописанным санэпидстанцией стандартам.
  • Необходимо разрешение владельцев помещения на размещение массивной черно-белой вывески с названием кафе.
  • Расположение только в местах с большой проходимостью (около метро, в крупных торговых центрах и пр.). Расчет на полторы тысячи покупателей в день, то есть не менее одного клиента в минуту.
  • Удобный и практичный дизайн должен обеспечить максимально комфортные условия сотруднику, так как он должен оперативно справляться с огромным количеством заказов.
  • Черно-белый дизайн вагончика и стильная вывеска. Кофейни «Кофикс» предлагают своим покупателям все позиции в меню по единой цене. Притом весьма низкой. Тем не менее, концепция кофеен не предполагает рекламы своих низких цен. Никаких красных ценников и других популярных маркетинговых ходов для привлечения аудитории с низкой покупательской способностью. Кофейня – стильное и популярное место. Такова концепция для рекламы.

Что входит во франшизу

Компания предлагает два варианта сотрудничества.Стандарт. Первоначальный взнос здесь всего 600 тысяч рублей. В эту стоимость входит:

  • Право на использование узнаваемого во всем мире черно-белого дизайна кофеен.
  • Утверждение бизнес-плана, дизайн-проекта и меню.
  • Прием помещения, оформленного в соответствии со всеми требованиями компании.
  • Помощь и рекламная поддержка при открытии.
  • Брендированная продукция, устав компании, вывеска и другие необходимые для запуска аксессуары.
  •  Помощь на всех этапах, контроль качества.

Премиум. Здесь взнос уже составляет один миллион рублей. Помимо всего, что включает себя пакет «Стандарт». Сюда также входит

  •  подбор и обучение персонала для работы в кофейнях с фиксированными ценами
  • выбор наиболее удачного месторасположения кофейни.

Не забудьте добавить «FBM.ru» в источники новостей

Обучение и поддержка

Преимуществом сотрудничества с франчайзером является то, что он помогает предпринимателю искать сотрудников и проводить собеседования. После формирования команды начинается обучение в собственном образовательном центре, расположенном на территории Москвы.

Что касается остальных, то за них придется заплатить. Стоимость обучения 1 человека для сторонних организаций составляет 25 тыс. руб., но партнеры фирмы получают скидку в размере 50%. При необходимости сотрудники сети проходят курсы повышения квалификации.

Предприниматель получает от руководства комплексную поддержку, которая заключается в следующем:

  1. Помощь в выборе помещения. В отличие от других организаций, фирма не занимается поиском локации «под ключ». Она дает подробную инструкцию по выбору места и тщательно анализирует предложенные партнером варианты. При этом оценивается месторасположение объекта, арендные платежи, пешеходный и автомобильный трафик и др. На основании этого анализа специалисты выбирают подходящую локацию.
  2. Инструкции по выбору оборудования. Фирма предоставляет перечень профессиональной техники и помогает приобрести ее со скидкой. Брать продукцию в аренду не рекомендуется в связи с отсутствием стоящих предложений на рынке. Однако решение остается за предпринимателем.
  3. Ценообразование. Специалисты сети формируют меню и цены, в зависимости от потребностей и возможностей целевой аудитории. Это освобождает много времени и минимизирует риски.
  4. Регулярные поставки. Фирма снабжает своих партнеров свежеобжаренными кофейными зернами собственного производства. Поставки осуществляются своевременно, что позволяет избегать простоев оборудования и удовлетворять потребности всех покупателей.
  5. Контроль. Специалисты компании проводят операционный аудит — проверку функционирования заведения для оценки его эффективности и производительности. Дополнительными инструментами контроля являются CRM-система учета и управления IIKO, регулярная проверка KPI бариста.
  6. Консультирование. В течение действия договора франшизы предприниматель получает бесплатную поддержку со стороны руководства. Строить бизнес помогают подробные, проверенные на практике инструкции. Решать возникающие проблемы и избегать распространенных ошибок — консультации с ведущими специалистами фирмы.

Условия франшизы

Условия франшизы Cofix достаточно лояльные. Чтобы купить франшизу нужно связаться с менеджерами компании. Сделать это можно по телефону или на официальном сайте компании, где предоставлена подробная информация.

Что требуется от франчайзи:

  1. Вы должны быть зарегистрированы как ИП.
  2. Преимуществом станет опыт работы в сфере питания, но он не обязателен.
  3. Должна быть на руках необходимая сумма.
  4. Быть готовым следовать политике компании.

Это стандартный набор требований, поэтому с условиями не будет проблем. Что вы получите взамен:

  1. Готовую бизнес-идею, которая реально работает.
  2. Проверенных поставщиков.
  3. Обучение персонала.
  4. Маркетинговую стратегию.

Риски

Естественно, они присутствуют в любом бизнесе. И данная франшиза не является исключением. Специально для того, чтобы минимизировать риски, компания разработала свою систему поддержания рентабельности. Она заключается в том, чтобы продавать разнообразные товарные позиции и не отталкиваться только от кофе. В день необходимо реализовать не менее 1000 позиций: кофе, соки, вода, сэндвичейи и прочие продукты из ассортимента. Тысяча – не так много, как может показаться на первый взгляд. Эта цифра взята старшим партнёром не из воздуха. Как показывает статистика, добиться данного показателя можно и на точке с невысокой проходимостью.

Успешное кафе продает в среднем 1800 позиций ежедневно. В таком случае выручка составляет 90 тыс. рублей за одну рабочую смену. Средние показатели для крупных городов заметно меньше: например, для Москвы – чуть менее 50 тыс. рублей (причина – пресыщенность населения подобными заведениями). Но и этого достаточно для того, чтобы на постоянной основе получать хорошую прибыль и быстро окупить свои затраты.

Социальная ориентированность кофеен гарантирует большой приток посетителей. Они будут рекомендовать заведение другим. При этом, лучше переплатить, но открыть кофейню в месте с интенсивным движением. Так вы существенно снизите риски. С 2016 года было открыто 160 заведений по франшизе, из них только 3 пришлось закрыть. Около 40% удалось окупиться всего за 12 месяцев. Это отличные показатели для такой конкурентной отрасли.

Преимущества

Франшиза бренда «Cofix» имеет следующие преимущества:

  • Проверенная практикой бизнес-модель позволяет быстро войти на доходный и перспективный рынок кофеен без значительных рисков;
  • Бизнес-модель кафе позволяет устанавливать минимальные наценки и получать высокую прибыль;
  • Устройство бизнеса простое и понятное, без сложных взаимосвязей бизнес-процессов;
  • Возможность открытия бизнеса и входа на высокодоходный рынок без опыта работы в общепите;
  • Гибкий разнообразный формат действующих точек, который позволяет органично вписаться в конкретную городскую среду;
  • Подбор формата кофейни с учётом финансовых возможностей франчайзи;
  • Сочетание высокого качества обслуживания и справедливого ценообразования (конкурентные цены позволяют выгодно работать в любой кризисной ситуации);
  • Сбалансированная продуктовая линейка (сэндвичи, салаты, горячие и холодные напитки, десерты и т.д.), обеспечивающая потребности людей, которые живут на скоростях 21 века;
  • Помощь франчайзи на всех этапах запуска и текущей работы кофейни.

Преимущества и риски приобретения франшизы

Существует несколько причин, по которым стоит приобрести франшизу:

  1. Эффективная бизнес-модель. Прибыльность бизнеса была подтверждена франчайзи из Израиля. Из 150 заведений лишь 3 прекратили свое существование. Владельцы половины кофеен окупили стартовые вложения в течение 12 месяцев.
  2. Высокий спрос. Продукция пользуется спросом у большого количества потребителей. Целевая аудитория кофеен COFIX — люди со средним и низким достатком.
  3. Отсутствие конкурентов. В то время как другие заведения продают кофе за 100-200 руб., COFIX привлекает покупателей выгодным ценником — 60 руб. В Москве и Санкт-Петербурге горячие напитки по такой цене не продаются (если только в автоматах).
  4. Продажа на точке готовой продукции. Работа с готовыми блюдами способствует снижению затрат на аренду (не требуется большое помещение), оборудование, товар для бизнеса, обучение сотрудников и выплату заработных плат. К дополнительным преимуществам относят высокую проходимость и повышение скорости обслуживания.
  5. Высокая прибыль. Климат России гарантирует высокий спрос (горячие напитки в отечественных заведениях покупают в 2 раза чаще, чем в израильских). Себестоимость кофе небольшая (всего 25 руб.), что обеспечивает высокую прибыль.
  6. Быстрая окупаемость. Несмотря на большие первоначальные вложения, вернуть их можно за минимальное время — в течение 12-18 месяцев.

О компании

Основным принципом сети является реализация широкого ассортимента продуктов и напитков по фиксированной цене (60 рублей) за любой продукт. Основной упор компания делает на ускорение оборота средств – для этого в кафе сети устанавливают низкие наценки на продукты, чтобы охватить как можно более широкую аудиторию потребителей. Все кафе размещаются в местах с большим трафиком людей. Внешний вид кафе узнаваем из-за общего корпоративного дизайна. Основной формой кафе в сети является формат «Вагончик», который занимает немного места. Организация бизнес-процессов позволяет максимально ускорить обслуживание клиентов. В настоящее время все кафе сети ежедневно принимают более 70 тысяч чеков и продают более 100 тысяч стаканчиков кофе.

Франшиза Фикс Прайс

В 2007 году два предпринимателя, Артем Хачатрян и Сергей Ломакин, решили ассимилировать идею фиксированной цены повседневных товаров под российский формат. Они чутко и оперативно отслеживали любые изменения, происходившие как внутри самого Фикс Прайса, так и снаружи, в стране и мире. Меняли структуру закупок, как только стало ясно, что часть импортного товара невозможно завозить, не увеличивая себестоимость. Меняли ассортимент и географию закупок.

Франшиза Fix Price ориентировалась не на самую низкую стоимость, а на реальные запросы продуктов, напитков, косметических средств, бытовой химии, одежды, посуды и другого. К 2020 году стоимость товаров в магазинах Фикс Прайс подросла с исторических 30 рублей, но все еще очень привлекательна, как и условия самой франшизы.

Первый магазин франчайзи был открыт в 2010 году. Основная прибыль франшизы шла с оборота: если продавать товар условно по 5 рублей, то его купят условно 10 человек, а если по 3 рубля, то уже 30. Так успех обеспечивался за счет больших объемов продаж и низкой наценки. Плюс средний чек в магазине составлял 600 рублей. Условная дешевизна расслабляла покупателя и позволяла увеличить количество товара, собранного в корзину. Сегодня сеть уверенно работает с сотнями франчайзи, и их доля доходит до двух третей. Отзывы франшизы Фикс Прайс подразделяются на восторженные и уверенные.

Условия франшизы Фикс Прайс

Первоначальный взнос составляет порядка 300 000 рублей. Пределы инвестиций колеблются от 3 000 000 до 6 000 000. Окупается франшиза примерно за год, а в среднем за сутки точку посещает от 500 до 1000 человек.

В Фикс Прайс серьезно относятся к своим франчайзи, будущим и настоящим. Стоимость, все условия, расчеты и требования прописаны в разделе на сайте. Купить франшизу Фикс Прайс можно, если предприниматель:

  • официально зарегистрирован в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя;
  • готов платить 4% роялти ежемесячно с розничного оборота по предоплате;
  • количество населения в городе точке открытия должно быть не менее 10 000 человек (город необходимо обязательно сверить с существующим на сайте списке регионов — открыть точку можно только в данных пределах. Кроме того, новый магазин можно открыть только в 500 метрах от существующей точки франшизы);
  • нашел помещение (собственное или арендованное), отвечающее условиям франчайзера, средства к открытию и готов соблюдать стандарты сети Fix Прайс;

Договор заключается сразу на 3 года, при взаимном успехе пролонгируется.

Преимущества франшизы Fix Price

Прирост новых франчайзи сети можно считать постоянной растущей прогрессией. Растет количество стран, городов, точек, количество наименований продукции. Теперь последняя цифра в каталоге Фикс Прайс перевалила за 3000, ассортимент возрастает на 1-2 позиции ежедневно.

Преимущества франшизы Fix Price:

  1. Работа с абсолютным лидером в мире ретейла товаров фиксированных цен;
  2. Эффективные показатели прибыли, оборота и посещаемости всех существующих точек;
  3. Известность, популярность франшизы, по-настоящему народная любовь к ней;
  4. Количество постоянных покупателей варьируется от 4 до 10 раз в месяц — это один из самых высоких показателей в России;
  5. Активная рекламная кампания сети Fix Price, ее программа добрых дел, поддержка каждой точки;
  6. Простая система заказов, наличие единого распределительного центра;
  7. Отлаженная система работы с франчайзи, риск разорения с франшизой минимален.

Конкуренты франшизы Fix Price

Несмотря на уверенное лидерство франшиза Фикс Прайс не одинока в формате магазинов низких и фиксированных цен. В последние годы в центральных регионах России не менее популярны сети «Улыбка радуги», международная франшиза магазина низких цен «Доброцен», франчайзинговый проект METRO «Фасоль». При многих плюсах они изначальны дороже франшизы Fix Price и уступают ей в ассортименте.

Особняком стоит сеть «Матрешка», составлявшая в период с 2014 по 2017 год серьезную конкуренцию Фикс Прайсу. Она сделала ставку на еще более широкий ассортимент в 6 категориях: товары для дома и кухни, бытовая химия, косметика, средства гигиены, спорт, одежда. Доля российской продукции была 20%, импорт из Китая и Индии — 80%. Однако, в отличие от франшизы Фикс Прайс, у нее не было своей линии товаров и массированной телевизионной пиар-поддержки.

Как купить: условия получения франшизы

Компания внимательно относится не только к выбору помещения, но и к личности покупателя. Общие требования предъявляются на основании выстроенной идеологии компании.

Требования к франчайзи

Условия для франчайзи Фикс прайс:

    1. Для того чтобы стать представителем сети, нужно зарегистрироваться как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель.
    2. Минимальный срок предоставления франшизы от 3 лет. После того как истечет установленный срок действия, можно продлить договор еще на трехлетний срок.
    3. Франшиза Фикс Прайс не может продаваться другим представителям бизнеса.
    4. Сам магазин должен располагаться не ближе, чем на расстоянии 500 м от другого магазина сети Фикс Прайс.

К помещению

Очень серьёзные требования предъявляются к помещению, в котором должен быть расположен магазин. Компания следит за тем, чтобы клиентам было удобно располагаться внутри. Несоответствие требованиям приведет к тому, что компания откажется от продажи франшизы.

Общая площадь помещения должна быть не меньше 250 и не больше 400 квадратных метров. Все помещение должно располагаться на одном уровне. Это значит, что из магазина невозможен переход на второй или цокольный этаж. Для размещения допускается только первый, второй или цокольный этаж, который является подвальным помещением. Потолки должны быть максимально высокими, чтобы не причинять неудобства клиентам. Помещение может располагаться в отдельно стоящем здании, пристройке или помещении в торговом центре

Важно, чтобы проход в магазин был расположен в торговом центре или на улице с оживленным пешеходным трафиком. Помещение должно быть выполнено в правильной прямоугольной форме

Важно, чтобы оказаться внутри можно было разными способами, должно быть как минимум два входа. У грузового транспорта, который подвозит товар, должна быть возможность беспрепятственной отгрузки товаров. Предъявляются требования к электрической мощности, так как магазин нуждается в дополнительной электрической нагрузке. Помещение должно быть надлежащим образом отремонтировано и не создавать вероятность причинения вреда здоровью клиентов. Грамотная расстановка стеллажей внутри. Наконец, магазин должен располагаться в центре города или на его окраинах, но только при условии, что вокруг имеются жилые центры и дома, количество человек в которых больше нескольких тысяч людей.

Обучение и поддержка от франчайзера

Компания следит за тем, чтобы персонал качественно выполнял свою работу. Это поможет разгрузить поток людей в магазине, а также, привлечет дополнительных клиентов.

Весь набранный персонал перед открытием магазина должен пройти процедуру обучения. Обучение будет длиться не только в момент принятия новичка, но и в процессе работы.

На протяжении всех этапов открытия и работы магазина, франчайзер будет получать поддержку от центра, который продал ему франшизу.

Честное сотрудничество будет осуществляться следующими службами.

  1. Департамент продаж. Этот центр позволит осуществлять контроль за деятельностью магазина, а также оказывает консультативную поддержку не только самому франчайзеру, но и его сотрудникам.
  2. Бухгалтерия поможет первое время организовывать документооборот, а также будет учитывать товародвижение. Позже, вы сможете самостоятельно нанять бухгалтера и контролировать его работу.
  3. Департамент менеджмента. Он позволяет следить за ценообразованием, грамотно сформировать ассортимент для покупателей.
  4. Информационные технологии. Позволяет осуществлять техническую поддержку всего оборудования кассы и магазина.
  5. Департамент маркетинга. Позволяет осуществлять проведение рекламных акций, конкурсов, мероприятий.
  6. Логистика. Данный департамент регулирует логистические передвижения и отгрузку товаров компании.
  7. Служба для содействия бизнесу. Осуществляет консультационную поддержку 24 часа в сутки 7 дней в неделю по проблемным вопросам.

Обзор самых популярных франшиз кофеен

В условиях постоянно увеличивающегося спроса франшизы продают не только зарубежные, но и отечественные компании. Изучение рейтинга поможет выбрать наиболее выгодное предложение.

Selfie Coffee

Международная торговая сеть имеет представительства в большинстве стран мира. В заведениях предлагают кофе, чай, десерты и завтраки, приготовленные по фирменным рецептам.

К положительным качествам относятся:

  • узнаваемость бренда;
  • поддержка головной компании на всех этапах ведения бизнеса;
  • быстрый выход на окупаемость;
  • возможность выбора формата;
  • минимальный паушальный взнос.

Целевой аудиторией компании являются молодые люди.

Кофейня Selfie Coffee.

BAGGINS COFFEE

Открывшаяся в 2015 г компания имеет 24 торговые точки в разных городах России. Здесь можно попробовать почти все виды кофе: от американо до сезонных предложений.

К преимуществам BAGGINS COFFEE относятся:

  • период окупаемости от 9 месяцев;
  • собственные обжарочные производства;
  • план открытия своей пекарни;
  • продуманная схема доставки и хранения сырья;
  • помощь в запуске заведения.

Для открытия маленькой точки потребуется помещение площадью более 5 кв. м.

Франшиза BAGGINS COFFEE.

«Эль кафе»

Сеть имеет собственное производство, 12 своих точек и 5 дочерних предприятий. Особенностями являются качественная свежая арабика, приятная атмосфера в кафе, где можно приятно провести время в компании друзей или в одиночестве.

К преимуществам предприятия относятся:

  • большой опыт ведения кофейного бизнеса;
  • проверенная временем эффективность (компания занимается франчайзингом более 5 лет);
  • помощь на всех этапах развития кофейни;
  • доставка кофе в любой город России.

Недостатком считают фиксированную величину роялти, которая повышает финансовую нагрузку на начинающего предпринимателя.

Франшиза «Эль кафе».

Coffeeport

Компания предлагает возможность открытия стандартного кафе или точки «кофе с собой». Неизменное качество продукции и приятная атмосфера делают заведение популярным среди клиентов.

К преимуществам франшизы относятся:

  • лучшее соотношение стоимости и качества напитков;
  • прямые поставки кофе и выпечки;
  • обеспечение дочернего предприятия всем необходимым для работы оборудованием;
  • обучение персонала, предоставление подменных сотрудников.

Недостатком предложения являются большие начальные вложения. Запуск небольшой точки обходится в 6 млн руб.

Популярное заведение Coffeeport.

Starbucks

Сотрудничество с компанией позволяет пользоваться узнаваемым брендом, иметь минимальное количество конкурентов, работать без выплаты роялти.

Недостатком считают большие затраты на запуск проекта, строгий отбор франчайзи. Необходимо предоставить бизнес-план на английском языке, выбрать правильное расположение кафе.

Компания Starbucks.

Koster

Сеть кафе предлагает не только кофе, но и обширное гриль-меню. Внесение паушального платежа не требуется, однако необходимо регулярно выплачивать роялти. Для открытия заведения арендуют помещение площадью не менее 40 кв. м.

Сеть кафе Koster.

Coffeemaster

Франчайзер предлагает помощь в открытии кофеен самообслуживания. Размер начальных вложений составляет 260 тыс. руб.

Сумма включает затраты на:

  • покупку автоматической кофемашины;
  • подключение платежной системы;
  • заказ мебельного комплекта;
  • установку розетки для зарядки устройств.

Дополнительно взимается паушальный платеж в размере 110 тыс. руб.

Франшиза Coffeemaster.

Green House сеть кофеен

При покупке франшизы партнер получает:

  • право пользования популярным брендом;
  • помощь в выборе места расположения кафе;
  • готовый план запуска и ведения бизнеса;
  • помощь в оформлении помещения, закупке мебели и оборудования;
  • внутренние стандарты для менеджеров и бариста, обучение персонала в соответствии с ними;
  • поддержку на этапе открытия заведения;
  • регулярно обновляемое меню.

Франшиза сети кофеин Green House.

YourTime

Под брендом работает около 70 точек. Клиентам предлагают 15 типов классического и 10 видов крафтового кофе, бельгийские и гонконгские вафли.

Размер прибыли начинается от 100 тыс. руб. в месяц. Предлагается несколько форматов работы кафе. Запуск проекта осуществляется в течение месяца после подписания договора.

Бренд YourTime.

Coffeeshop company

Пакет франшизы включает:

  • готовый бизнес-план кофейни;
  • юридическую поддержку франчайзера;
  • бесплатное обучение персонала;
  • готовые результаты анализа рынка;
  • содействие в разработке меню;
  • помощь в установлении цен на блюда и напитки;
  • бесплатную маркетинговую поддержку;
  • разработку дизайна и упаковки для продукции.

Франшиза кофейни Coffeeshop company.

Понятие франшизы: что это такое и в чем ее плюс

Франчайзинговый бизнес – это особая форма работы, в которой участвуют два основных лица: франчайзер и франчайзи. Под заковыристым словом «франчайзер» предприниматели понимают компанию, которая владеет популярной или не очень торговой маркой и готова предоставлять права на ее использование другим. Франчайзи, соответственно, приобретает временное разрешение на товарный знак или продажу товаров компании-владельца. Грубо говоря, используя франшизу на кофейню, вы открываете заведение, точно такое же, как в свое время открыл хозяин торговой марки: с подобным дизайном помещения, ассортиментом блюд и технологией ведения бизнеса. Почему же столько людей согласны тратить время на работу под чужой маркой?

Этому есть причина. Франшиза кофейни подразумевает полный комплект проверенных методов ведения бизнеса. А это значит, что:

вы получаете подробные инструкции обо всех видах работ и (это самое важное) о решении всех проблем, которые могут возникнуть во время реализации франшизы кофеен;
локальные вопросы, связанные с работой в вашем городе, с вами обговорит франчайзер. Это обеспечит оптимальное решение, ведь у главы бизнеса опыта куда больше;
вы будете использовать известный бренд, чаще всего иностранный

Они уже ассоциируются с хорошим сервисом, чем повышают посещаемость заведения, даже если оно мини-формата;
и при отсутствии опыта с вашей стороны, франшиза кофейни сведет риски к минимуму, ведь за вами стоит опытный ментор. И ему важно, чтобы работа была сделана хорошо. Все заведения под его торговой марки — от мини-кофейни до огромного зала — работают на его репутацию. И могут ее испортить.

О компании

COFIX

Из названия «Кофикс» становится понятно, что это заведения, работающие в формате фикс прайс (стоимость товаров одинакова и составляет 60 руб.). Автором бизнес-идеи является Ави Кац из Израиля. Первая кофейня COFIX появилась в 2013 г., а через 3 года сеть насчитывала больше 150 заведений.

В 2016 г. предприниматель вывел компанию на российский рынок. Тогда в Москве появились 3 тестовые кофейни, призванные изучить спрос потребителей и адаптировать бизнес под условия здешнего рынка. Благодаря программе франчайзинга в течение года в столице открылось 28 заведений, а Санкт-Петербурге — 3. Фирма не собирается останавливаться на достигнутом и планирует развивать бизнес в других регионах России.

Меню включает большое количество блюд и напитков:

  • завтраки;
  • салаты;
  • сэндвичи;
  • основные блюда;
  • десерты;
  • выпечку и кондитерские изделия;
  • холодные и горячие напитки (coffee, чай, какао, лимонад, молочный коктейль и пр.).

Преимущества при открытии франшизы кофейни

Открытие кофейни с помощью франшизы имеет немало преимуществ. Основными из них являются следующие:

  • Нет необходимости тратить денежные средства на раскрутку нового бренда и на рекламу. Известная марка всегда привлекает к себе покупателей.
  • Франчайзи сразу получает возможность изучить основы ведения подобного бизнеса.
  • Франчайзер предоставляет все необходимые инструменты для того, чтобы заведение начало работать.
  • Франшизы часто используются в западных странах. Поэтому у многих клиентов есть мнение о высоком качестве обслуживания, в результате чего возрастает поток посетителей.
  • Все возникающие проблемы помогает решать франчайзер, новый предприниматель не останется в одиночестве.
  • Небольшие вложения на начальном этапе окупаются довольно быстро, подобный бизнес достаточно скоро выходит на прибыль.
  • Производственный процесс довольно простой, не требует серьезных затрат и умений.
  • Существует возможность выбрать наиболее подходящий формат заведения.

Кофейный бизнес остается на высоком уровне развития, поскольку спрос на кофе не падает. Запустить подобное дело можно за довольно короткий срок, обучение персонала не требует большого количества времени.

Конечно, у франшизы есть и отрицательные стороны, однако их сравнительно немного. К минусам относят:

  • Заведение, расположенное в непопулярном месте, вряд ли будет приносить высокий доход.
  • В некоторых случаях цены, установленные франчайзером, могут быть выше тех, что предлагают конкуренты. В таких случаях также не стоит рассчитывать на высокую прибыль. Стоит сообщить франчайзеру о невозможности работать при подобной стоимости продукции.
  • Хорошие места стоят дорого. Покупка помещения либо его аренда в людных и проходимых местах будет стоить немало, но и окупаемость будет быстрее.

Франшиза кофейни – удачный способ стать владельцев собственного небольшого бизнеса. Но рекомендуется внимательно изучить все условия франчайзинга и сразу решить спорные вопросы, чтобы в будущем не возникали неприятные ситуации.

Последнее обновление — 3 мая 2021 в 21:09

1-й шаг к успеху!
Прекращаем творить себе бедность. Бизнес. Интернет. Финансы
ПЕРЕЙТИ канал Твой 1-й>миллион в телеграмм

Заключение

Сеть кофеен Cofix – уникальное франчайзинговое предложение. Особенность компании – фиксированная цена на продукцию. Франчайзер помогает предпринимателям на каждом этапе: для выбора локации предлагается собственная база, поставки продуктов производятся централизованно, персонал проходит обучение в соответствии со стандартами ведения бизнеса. Кроме того, проводится постоянный мониторинг деятельности с целью развития торговых точек и повышения их рентабельности и объемов продаж. Для открытия одного кафе потребуются вложения около 5 млн руб. Срок окупаемости составляет примерно 2 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector