Обзор бизнес-модели: островок в торговом центре

Островок с бижутерией

Бижутерия и аксессуары пользуются спросом в любое время года. А небольшой размер продаваемого товара позволяет разместить большое количество ассортимента на относительно маленьком пространстве. Самое главное — закупить модную, актуальную на сегодняшний день бижутерию, которая точно будет пользоваться спросом. При достаточном трафике такой островок точно будет приносить солидную прибыль и недорогими ценами при закупке подойдёт даже новичку, только что вступившему на путь предпринимательства. А поможет ему наша статья с подробным бизнес-планом такого островка в ТЦ.

Источник

Где лучше создать цветочный островок

Важно не прогадать с местом. Чем насыщеннее поток потенциальных покупателей, тем лучше

Цветочные магазины прибыльнее у главных транспортных развязок, остановочных пунктов, крупнейших торговых объектов, в переходах метрополитена. Отличным решением станет реализация идеи, как уже было сказано, на базе торгового центра. В таком месте торговую точку будут посещать клиенты разных половозрастных групп, постоянный поток людей обеспечит непрерывный приток средств.

Достаточная для островка площадь равна 10-12 квадратам. Сегодня 10 кв. м. в ТЦ можно арендовать всего за 25-30 тыс. р

Тем, кто не желает заниматься созданием торговой точки с нуля, стоит обратить внимание на набор готового оборудования для цветочного островка. Цена вопроса в данном случае стартует от 80 тыс

р. Цена монтажных работ – около 20 тыс. р. Кстати, если планируется запас продукции, под него придется арендовать складское помещение. Допустим, торговый объект будет создаваться своими силами. Тогда первым делом надо обзавестись холодильной камерой, в которой поддерживается 5-8-градусная температура – температурный оптимум для цветов. Стоимость такого агрегата колеблется в пределах 70-90 тыс. р. (включены затраты, связанные с монтажными работами). Цена первой партии расходных материалов, инструментов, используемых флористами – 5 тыс. р.

Таким образом, на старте потребуется 200-250 тысяч рублей.

Секреты поиска надежных поставщиков

Приобретение продукции у недобросовестных поставщиков чревато потерей доверия со стороны аудитории. Восстановить репутацию очень сложно.

Надежных поставщиков много на тематических форумах и сайтах. Поэтому с их поиском проблем не возникает.

Чтобы не ошибиться с поставщиком, можно воспользоваться следующими советами:

1. При открытии торгового объекта в мегаполисе выбирайте поставщиков, которые расположены к вам ближе, но не в ущерб качеству продукции. Чем ближе поставщик, тем меньше затраты, сопряженные с транспортировкой цветов и аксессуаров. В провинциях несколько сложнее. В таких населенных пунктах в качестве поставщиков выступают немногочисленные мелкие фирмы, часто огорчающими завышенными ценами и ограниченным ассортиментом цветов. При этом качество цветов нередко оставляет желать лучшего.
2. Допустим, вы нашли несколько зарекомендовавших себя поставщиков. Все они находятся на одинаковой отдаленности от места реализации бизнес-идеи и предлагают цветы одинакового качества. Достаточно работать с одним партнером. Но кого выбрать из них? Надо изучить их ценовую политику. Приоритетным будет поставщик, реализующий продукцию по наименьшей стоимости. Партнерство с ним обеспечит максимальную наценку и соответственно прибыль. Чем крупнее поставщик и больше его стаж работы, тем лучше.
3. Можно стать тайным покупателем и до диалога с поставщиком приобрести у него символическую партию цветочной продукции. В этом случае договор не заключается, поэтому вы останетесь инкогнито. После покупки надо посмотреть, как цветы будут вести себя в течение недели.

Крупный и укрепившийся на рынке поставщик предоставляет своим партнерам возможность заказывать продукцию дистанционно. А это прекрасная возможность сократить временные и финансовые затраты.

Островок красоты: косметика и парфюмерия

Деятельность по продаже косметики и парфюмерии может стать прибыльным делом. С каждым годом индустрия красоты развивается и популяризируется, появляются новые косметические продукты – все это способствует тому, что спрос на косметику и парфюмерию растет. Согласно социологическим опросам, женщины готовы ежемесячно тратить на косметику 15% своего дохода. Что же касается торговых наценок, то на косметическую продукцию они, как правило, составляют 20-50%, на парфюмерию – 50-100%. Помимо самой косметики и парфюмерии вы можете продавать различные аксессуары – это позволит увеличить прибыль. Разнообразить ассортимент можно бижутерией, очками, косметичками, аксессуарами для волос и прочим. Конечно при этом необходимо выбрать место, которое бы удовлетворяло всем потребностям и не выходило за рамки “островка”.

Тайское мороженое

Российский рынок мороженого активно развивается: по статистике, на начало 2018 года объем рынка составлял более 350 тысяч тонн, что в стоимостной оценке равно 72 миллиардов рублей. На каждого россиянина приходится примерно 7 кг мороженого, съеденного за год. Более половины наших соотечественников являются постоянными потребителями этого десерта. Именно поэтому предприниматели стремятся разнообразить предложение и увеличить ассортимент. “Жареное мороженое” — отличный способ предложить потребителю огромный выбор, не вынуждая их совершать крупные затраты. Однако тайское мороженое является специфическим заведением общепита, поэтому при выборе места обязательно проверьте, нет ли конкурентов поблизости. Для конкретного формата заведения не допускается соседства с аналогами – естественно, что это может негативно отразиться на продажах.

Подробности

При проектировании торговых центров

…и больших супермаркетов, запланированное свободное пространство уже предусматривает размещение торговых островов. Могут быть внесены незначительные изменения в процессе ввода здания в эксплуатацию.

Основным фактором при выборе места является проходимость. Зачастую, в популярных супермаркетах самыми востребованными бывают островки, в которых представлены известные бренды с узнаваемыми именами: ювелирные украшения, косметика, часы и т.д.

Если рядом расположится пусть даже интересный, но никому не известный производитель, вряд ли он будет иметь успех у посетителей торгового комплекса. Необходимо будет произвести дополнительные расходы для организации маркетинговых мероприятий. К тому же, чем арендодатель солиднее, тем больше у него требований (к примеру, в оснащении внутренним освещением, чтобы оно гармонировало с другими торговыми галереями, в оформлении и т.д.).

Островки можно условно разграничить на два вида

размещенные в бизнес-центрах (БЦ) либо в торговых центрах (ТЦ). В зависимости от того, в каком из этих видов размещен торговый островок, будут определены типы товаров либо предлагаемых услуг.

На территории бизнес-центра более уместны следующие варианты для открытия:

— кондитерская (или пекарня), кофейня,

— киоск журналов и газет, фотография,

— пункт реализации мелких бытовых услуг,

— киоск с сигаретами, продажа электронных сигарет и аксессуаров к ним.

На территории торгового центра можно разместить:

— соки (фреши),

— сладости (конфеты, шоколад, пирожные и т.д.),

— кофе,

— головные уборы, сумки, зонты, ремни,

— парфюмерные изделия,

— часы наручные,

— ювелирные украшения,

— подарки, подарочные упаковки,

— сувенирная продукция,

— товары для домашних животных,

— табачные изделия.

Надо отметить, что для данного вида услуг дополнительно понадобятся удобные кресла, специальные зеркала, подсветка. Это подразумевает также, дополнительные вложения. Однако, бонусом будет возможность реализации сопутствующих товаров — что повысит выручку.

Для открытия торгового островка необходимы следующие действия:

— зарегистрировать ИП либо ООО,

— выбрать код ОКВЭД, который будет соответствовать деятельности,

— подобрать систему налогообложения,

— оформить разрешение на реализацию товаров в торговой точке,

— получить разрешение на осуществление деятельности в СЭС и Роспожарнадзоре,

— представить проекты и сопутствующие документы руководству ТЦ. Обычно, перечень документов уточняется при оформлении договора,

— получить сертификаты качества на продукцию от изготовителей и поставщиков.

Для нормальной деятельности торговой точки понадобится продавец-консультант; охрана и уборка будет организована арендодателем.

Для того, чтобы открыть торговый островок в ТЦ для начала нужно купить оборудование:

— стеллажи и витрины,

— компьютерное устройство,

— кассовый аппарат,

— желательно установка видеокамеры (для контроля транзакций и предотвращения воровства),

— материалы для рекламы, а также вывеска.

Вам понадобятся денежные средства на осуществление рекламных мероприятий, оплату аренды, интернета и телефона. Неплохо застраховать свой бизнес.

Первые дни

Часто, начинающие бизнесмены открывают свое дело по франшизе. В данном случае, риски значительно снижаются, а «раскручиваться» помогает головная фирма. Она поможет с материалом для рекламы, а также с консультациями в плане организации продажи.

Реклама в цветочном бизнесе

Процветание в условиях конкуренции без грамотной рекламной компании нереально. Как показывает практика успешных владельцев цветочных островков, первых клиентов эффективнее привлекать доступной в финансовом плане продукцией, уникальными недорогими аксессуарами, например, дизайнерской упаковкой. То есть надо предложить то, чего нет у конкурентов.

Такие инструменты продвижения бизнеса как местная радиостанция, телеканал, газеты в цветочном бизнесе не столь эффективны как в других начинаниях. От них правильнее будет отказаться. Ставку надежнее сделать на наружную рекламу.

В формировании прочной клиентской базы помогут:

• социальные сети;
• форумы цветочных тематик;
• ассортимент, включающий товары, доступные для всех кошельков.

Привлечению клиентов могут способствовать и мастер-классы по флористике. Вы можете рассказывать о том как составить букет или дольше сохранить свежесть цветов. Примером может служить приведенное ниже видео.

Также надо позаботиться о бонусах для первых и постоянных клиентов. Речь идет о скидках, акциях, программах лояльности.

Эксклюзивное оформление букетов, горшечных растений, логотип и оригинальное название – еще один фактор, мотивирующий к посещению островка.

Открытие цветочного островка в ТЦ – перспективная бизнес-идея

Для воплощения задумки потребуется всего лишь 228 тыс. р. При правильной организации работы ежемесячно в виде прибыли возможно получать 70 тыс. р. Капиталовложения в таком случае оправдываются через пять-шесть месяцев.

Кроме доступных инвестиций и их быстрой окупаемости к достоинствам идеи относится:

• небольшой рабочий штат и соответственно экономия на зарплате;
• отсутствие необходимости в дорогостоящем высокотехнологичном оборудовании, лицензировании, что сильно упрощает процесс легализации своего дела;
• гарантированный постоянный спрос на цветы. Такая продукция востребована в течение всего года;
• широкие возможности в плане экспериментов с ассортиментом цветов и получения дополнительного дохода, например, за счет продажи аксессуаров, используемых цветоводами, горшков, грунтов, подкормок.

К тому же одна точка со временем может стать полноценной торговой сетью.

Факторы, способствующие продвижению продукции:

• знание предпочтений потенциальных клиентов. Еще до регистрации торговой точки полезно узнать предпочтения аудитории. С этим поможет обычный опрос, анализ ассортимента преуспевающих конкурентов;
• продажа сугубо качественной продукции;
• грамотное планирование бизнеса;
• хорошо продуманная маркетинговая стратегия, ценовая политика;
• система скидок для оптовых покупателей и постоянных клиентов.

Перечисленные преимущества цветочного бизнеса в форме организации цветочного острова в торговом центре говорят о том, что это начинание перспективно и обещает быструю окупаемость.

Возможные недостатки

Кроме очевидных преимуществ у торгового островка есть недостатки, которые нужно учитывать при планировании работы площадки. В частности к минусам можно отнести:

Завышенные требования ТЦ

• Отсутствие складских мест в островке – не получиться хранить запас товаров или продукции
• Снижение торговли при неправильном выборе торговых позиций – маленькая площадь, означает мало места для демонстрации товаров и если в витрине выставлены неинтересные для клиентов товары, которые еще и не обновляются, интерес может быстро пропасть
• Жесткие требования к оформлению и ассортименту продукцию от большинства торговых центров, островок должен соответствовать стилистике других магазинов, вливаться в общий дизайн помещения

Все недостатки сводятся к ограниченности пространства, которое необходимо грамотно использовать

Проверьте на практике, какие товары привлекают внимание клиентов, выставив их на видные места. Меняйте варианты раскладки и ассортимент, чтобы найти лучшие решения и привлекать постоянных клиентов новинками

В торговле всегда есть место эксперименту.

Самостоятельная работа или сотрудничество по франшизе

Самостоятельно начать бизнес, подобрать и закупить требуемый товар можно разумным способом, даже не превышая имеющийся бюджет. Однако работа от собственного имени может негативно отразиться на основном компоненте торговой деятельности – ваш бренд не станет узнаваемым.

Торговая площадка будет доступна взорам клиентов, однако они не вспомнят знакомого рекламного объявления, не узнают логотип, а также ваша марка не вызовет у них доверительное чувство.

Это может в значительной мере повлиять на количество реальных покупателей, потому как люди не будут считать бренд проверенным, отличающимся высоким качеством. В таком случае заработок собственной положительной репутации является единственным решением проблемы.

Однако для немедленного начала успешной предпринимательской деятельности отличным вариантом станет работа с кем-либо по франшизе. Эта практика применяется многими крупными брендами, которые занимаются продажей продуктов, косметики, парфюмерии, одежды, украшений и т. д. Они нередко предлагают другим сотрудничать по франшизе.

Эта возможность доступна и небольшим площадкам, в том числе торговым островкам в ТЦ. Работа по франшизе позволит вам обзавестись товарами от проверенных брендов, использовать известный логотип во время оформления острова. Работа по франшизе с известным брендом в наибольшей мере поспособствует эффективному притоку постоянных покупателей.

Зачастую франчайзинговая компания самостоятельно занимается оформлением торгового островка, клиенты могут обзавестись уже готовой конструкцией, что позволит предпринимателю не заниматься проектированием и изготовлением корпуса под заказ.

Главным недостатком множества франшиз является наличие высокой цены, прежде всего это касается раскрученных брендов, которые имеют эффективную рекламу и могут похвастаться положительным клиентским мнением. Перед принятием решения о сотрудничестве необходимо поговорить с представителями организации об индивидуальных льготных условиях.

Сколько зарабатывает точка в ТЦ за 2 дня:

Действенные советы для начала собственного бизнеса

Перед тем, как заняться изготовлением торгового острова, следует выполнить следующие действия:

Сопоставить все преимущества и недостатки островка
Торговая точка подходит начинающим, она простая в исполнении, может принести хороший доход при грамотном подходе.
Детально подобрать ассортимент с учетом интересов покупателей и направленности самого ТЦ.
Не гнаться за показателями высокой посещаемости во время выбора места, делать выбор в пользу выгодных арендных условий.
Заниматься подбором привлекательного дизайна площадки, уделяя внимание месту для демонстрации продуктов. Ваше место должно привлекать внимание людей.
Задуматься об открытии бизнеса по франшизе
Известные бренды способствуют успешной торговле с самого начала.
Принимать непосредственное участие в торговой деятельности. На каком-то этапе предпочтительней самостоятельная работа в качестве продавца или контроль работы другого человека

Это важно для определения потребностей покупателей и поменять тактику продаж.
Анализ работы конкурентных предприятий. Иногда стоит проанализировать чужое оформление, методику взаимодействия с клиентами и другие лайфхаки данной области.
Постоянное обновление ассортимента или пополнение запасов перед выходными при максимальном наплыве клиентов.
Аренда складского помещения в ТЦ, этот совет исключит появление задержек в продажах.

Особенности ассортимента

Выбор товара – важный нюанс. Торговый остров подходит для продажи продовольственных и непродовольственных товаров. Формат площадки редко подходит для предложения элитных и дорогостоящих товаров. Спросом пользуются следующие товары и продукция:

Островок с продуктами

• Фаст-фуд – традиционные гамбургеры и хот-доги, пицца, блинчики
• Прохладительные напитки – коктейли, бутилированная вода, газировка
• Гаджеты и аксессуары – чехлы для телефонов, гарнитуры, брелоки, кошельки
• Бижутерия – часы, женские и мужские украшения
• Косметика и парфюмерия
• Сувенирная продукция – дизайнерские футболки, кружки, значки, тематические сувениры
• Кофейня – кофе чтобы взять с собой или выпить за барной стойкой
• Автомобильные аксессуары – брелоки, подогрев для сидений, сувениры на приборную панель, любой интересный клиенту авто девайс

При выборе ассортимента учитывайте специфику торгового центра. К примеру, аксессуары и парфюмерия будут востребованы в центрах по продаже одежды, а напитки или фаст-фуд универсальны и подойдут практически для любого ТЦ с хорошей посещаемостью. Также при выборе нужно учитывать требования самого центра, часто в уставе ТЦ есть запреты на работу лотков по продаже экзотической пищи или парфюмерии, так как запах будет распространяться по торговому залу. Изучите специфику подобных торговых площадок и центра, где планируете открытие для того, чтобы не разочароваться в бизнесе в первый месяц работы.

Итак, выбирая ассортимент, учитывайте заинтересованность клиентов, тип и особенности ТЦ, наличие конкурентов, способных предложить лучший ассортимент, более привлекательные цены или другие преимущества.

Преимущества торгового островка

Торговый остров – оптимальная площадка для малого бизнеса, не требующая существенных вложений в аренду. Островок имеет следующие преимущества:

• Минимальная цена аренды благодаря малой площади – обычно до 6-8 м2

• Постоянное наличие потенциальных клиентов благодаря расположению на проходных участках торговых центров

• Удобная обзорность – прозрачные витрины можно расположить со всех сторон проходов. А также использовать внутреннее пространство для установки витрин, стоек или держателей продукции
• Удобное обслуживание – островок может обслуживаться 1-2 продавцами, в зависимости от успешности торговли и количества посетителей
• Мобильность и портативность – модульную, сборную конструкцию можно переместить на другое место, если на старом бизнес идет плохо, и перезаключить договор с торговым центром
• Минимальный комплект документов, необходимый для открытия собственного дела с использованием небольшой торговой площадки

Островки для торговых центров, оснащенные колесами, предназначенные, к примеру, для реализации пищевой продукции, удобны для перемещения по торговому центру. Выбрав такую площадку, можно договориться с ТЦ о льготных условиях сотрудничества, ведь арендная плата будет минимальной. Кроме того, колесная база позволит перемещаться вслед за клиентами, учитывая загруженность различных отделов в разные периоды дня.

Дом настольных игр

Хотя российский рынок настольных игр еще довольно молод, но последние пять лет он развивается очень стремительно. По оценке Discovery Research Group, объем рынка настольных игр составляет около 7,6 миллиарда рублей

Такой бизнес станет отличным решением, когда нужно презентовать большое количество товара на небольшом пространстве: игры упакованы в красочные коробки, которые уже привлекут внимание покупателя. Ещё одним преимуществом станет то, что “настолки” ориентированы на любую возрастную категорию потребителя: не только дети, но и любой взрослый с удовольствием купит для себя такое развлечение

Студии детского творчества островного формата

Не менее популярен островок, где вы сможете организовать зону для детского досуга. Вам понадобится площадь 5-7 кв. м., на которой вы сможете расположить несколько столиков и стульев, доску, на которой можно будет крепить фотографии, рисовать и писать дополнительную информацию, несколько шкафов, где будет размещаться необходимый инвентарь и т. д. Преимущество такого бизнеса в том, что затраты на него относительно небольшие. Не нужно постоянно закупать новый ассортимент товара, а лишь изредка пополнять запасы инструментов для творчества. Главное — подобрать опытного квалифицированного сотрудника для занятий с детьми. Рекламой же вашего островка будет детский смех и увлеченные ребята, с удовольствием занимающиеся интересным делом. А о том как правильно спланировать такой бизнес читайте в нашей статье. 

Легализация деятельности цветочного островка в ТЦ

Из доступных правовых форм ведения дела приоритетной является ИП. Если планируется сеть, для открытия которой будут привлекаться сторонние средства, например, деньги бизнес-ангелов, инвесторов, банков, то лучше выбрать ООО. Из систем налогообложения в наибольшей степени подходит упрощенка с 6-процентной ставкой.

Портфель документов, подаваемых в администрацию, состоит из:

• заполненной формы заявления;
• договоров, заключенных с инстанцией, занимающейся дератизацией, дезинсекцией и дезинфекцией, фирмой, обслуживающей кондиционеры, коммунальщиками, которые займутся вывозом ТБО, работниками;
• ксерокопий страниц паспорта и оригинального документа.

Зеленый свет должна дать санитарно-эпидемиологическая служба.

Общие сведения

Как и у любого дела, у торговых островов тоже имеются как преимущества, так и недостатки, которые должны учитывать будущие владельцы:

К недостаткам можно отнести:

— отсутствие помещений для хранения товара и примерочных комнат, что не позволяет существенно расширить предлагаемый ассортимент,

— ограниченность места под витрину (анализируя потребительский спрос на товар возникает множество мало востребованных товарных позиций),

— строгие стандарты по типу самих конструкций, которые зачастую, вводит арендодатель.

Прежде чем открывать торговый островок, нужно внимательно ознакомиться с условиями аренды, просчитать пропускные возможности выбранной точки, изучить спрос покупателей на продукцию либо услуги, которые вы хотите предложить. Это поможет уменьшить риски и избежать непредвиденных вложений денежных средств.