Идея бизнеса: как открыть бизнес на кофейных автоматах

Строение машин

Большая часть устройств изготовлена с использованием идентичных конструкций. Практически все модели аппаратов по продаже кофе обладают громоздкими габаритами, они защищены от механических повреждений металлическим корпусом и декорированы в красочном формате.

Прочие габаритные характеристики обеспечивают идеальный доступ к сервисному обслуживанию и ремонту изделия. Металлический короб не только обеспечивает защиту в случае риска умышленной порчи аппарата, но и минимизирует вероятность его выхода из строя при ухудшении погодных условий. Передняя панель устройства оснащена опциями по выбору меню и оплате. Ниже находится секция выдачи кофе и ниша для внесения монет/денежных купюр.

Внутренние отделы кофейного аппарата защищены замком. В них размещены:

• емкости с сыпучими ингредиентами и стаканами;
• элементы для подачи воды;
• отсек для приготовления листового чая;
• канистра с водой;
• пакет;
• ведро для отходов.

Периодичность загрузки ингредиентов и сервисного обслуживания зависят от объемов продаж, а также интенсивности работы аппарата.

Выбор кофе-автомата

Для начинающего бизнесмена основным критерием выбора чаще всего становится цена. Цена зависит не только от функциональности аппарата, но также от марки, страны-производителя и даты изготовления. Начинающий предприниматель может приобрести кофеавтомат для бизнеса уже бывший в эксплуатации.Он стоит дешевле нового. Нередко это устаревшая модель, но для начала она может сгодиться. Но если позволяют средства – лучше приобрести новый. При покупке следует изучить следующие факторы:

•  есть ли в вашем городе или районе сервисный центр по обслуживанию, выбранного кофеаппарата для бизнеса;
•  как укомплектован. Установлена ли на нем система против взлома и, соответственно можно ли его установить на улице или он подойдет только для охраняемых помещений;
•  наличие гарантийного и постгарантийного обслуживания;
•  функциональность. Широкий ассортимент напитков и цен помогут удовлетворить предпочтения разных покупателей, тем самым увеличив эффективность использования машины;
•  максимально-возможная загрузка аппарата: количество стаканов кофе может выдавать выбранный автомат без дозаправки.

Покупка нового и дорогого кофейного аппарата для бизнеса нередко бывает выгоднее, чем приобретение старого, но дешевого. Новый выполняет больше функций, работает быстрее и без сбоев. Риск простоя из-за поломки практически отсутствует. А значит, он может продать больше напитков в сутки.

Вендинговые автоматы

Сравнение кофейных и снековых агрегатов

Имеется несколько основных параметров, по которым отличаются два типа устройств.

• Маржинальность: в кофейном автомате она достигает до 400%, а в снековом – часто только 100%.
• Сезонность. Кофе для вендинга чаще покупают в период с сентября по май, а снековую продукцию – летом, в период популярности прохладительных напитков.
• Расходы на транспорт. При установке до пяти кофейных автоматов такие траты можно избежать из-за малого веса оборудования, которое можно перенести вручную, а воду заказать поставщику. При использовании снековых аппаратов упаковка воды и газированных напитков имеет значительный вес, много места занимают закуски, что не позволит избежать транспортных расходов.
• Ассортимент товаров. Из кофейного аппарата можно продать кофе и несколько других напитков: горячего чая или молока. Снековый аппарат имеет большие возможности. Если вы имеете талант к презентации оригинальных товаров, используя снековый аппарат, вы получите более интересный бизнес, чем кофейный.
• Фасовка товара. Этого нет в кофейных аппаратах, а в снековых – есть. Например, можно оптом приобретать чипсы, затем фасовать их в своей упаковке, добавлять до 300% наценку и добиваться большей прибыли.
• Уход за аппаратами. Для кофе устройство необходимо чаще мыть, из-за скопления внутри жмыха и сладких, растворимых в воде ингредиентов, которые быстро загрязняют оборудование. Снековые устройства особого ухода не требуют.

Как повлиять на эффективность работы

На вендинговых автоматах кофе продавать выгодно, но только при условии, что при открытии бизнеса были учтены экономические факторы.Определен уровень предпринимательского риска. Проведен анализ работы конкурентов.Рассчитан уровень безубыточности и минимальная цена за единицу товара.Определен объем рынка.

Несмотря на некоторые особенности, это такой же бизнес, как и любой другой. Проблемы, с которыми столкнется предприниматель, точно такие же, как и при обычной торговле за прилавком. Только зависеть он будет не от поведения продавца, а от состояния техники. Если аппарат не работает, в нем закончились материалы, то бизнесмен потерпит убытки вследствие ремонта и простоя. Чтобы этого не случилось, следует проверять состояние автомата для кофе хотя бы раз в 2-3 дня.

Увеличить конкурентоспособность поможет своевременная проверка и сравнение цен. Если конкуренты снизили цены, то единственный способ удержать рынок – это установить такую же, даже ниже.При условии, что этот шаг не приведет к появлению убытка. Если не удается это сделать – следует сменить место расположения аппарата.

Рядом с кофе-автоматом можно поставить столик и (или) лавочку. В некоторых случаях это повышает эффективность работы лучше, чем снижение цен, но работает только тогда, когда аппарат конкурента находится значительно дальше.

Фактор первый – место

В первую очередь, прибыль от кофейного автомата зависит от выбранной точки. Там, где вы планируете поставить торговое оборудование, должно быть, минимум, 50 человек постоянно работающего персонала + места ожидания или скопления.

Если есть выбор между большой «текучей» проходимостью или малой, но с местом ожидания, нужно выбирать второй вариант.

Например, в торговом центре прибыль с кофейного аппарата будет выше в технической зоне, где общаются/курят/пьют кофе сотрудники, чем у выхода. Шансы, что посетитель магазина остановится выпить кофе всегда ниже, чем шанс, что работающий здесь человек за день возьмет хотя бы порцию напитка.

Если вы нашли точку рядом с местом ожидания там, где работают больше 50 человек, в 80% случаев место окажется прибыльным. Его нужно тестировать!

Наполнители для кофейных автоматов

Аппарат по продаже кофе устанавливают в здании, посещаемое каждый день одними и теми же люди. Основная задача предпринимателя – сделать их своими постоянными клиентами.Если кофе из одного автомата будет вкусный, а из другого нет, то люди будут покупать чаще из первого. Поэтому кофе для вендинговых аппаратов и другие продукты должны быть высококачественными. Прежде чем подписывать договор о поставке, попробуйте напитки, приготовленные из компонентов поставщика, но только не из пробников. Можно попробовать напитки у конкурентов.Если вкус устраивает – смело оформляйте договор.

Для заполнения используют такие компоненты как:

•  порошковый кофе (растворимый или зерновой);
•  чайные напитки;
•  отфильтрованная вода.
•  какао;
•  порошковое молоко и сливки.

Эти компоненты отличаются по форме и технологии обработки от обычных. Для вендинговых автоматов кофе обжаривают и мелят таким образом, что в течение всего срока хранения, песчинки или гранулы не могли слежаться, потерять свой вкуса и аромата. Помимо наполнителей также понадобятся бумажные или пластиковые стаканчики и палочки для размешивания, сделанные специально для вендинговых аппаратов.

Кофейный автомат

Документы для бизнеса

Рассматривая кофе автоматы как бизнес, важно понимать, что любая предпринимательская деятельность подлежит обязательной государственной регистрации. Чтобы заниматься торговлей на официальных основаниях, следует собрать пакет документов и обратиться в налоговую службу

Кофейный вендинг можно реализовать с помощью любой организационно-правовой формы деятельности. Другими словами, вы вправе самостоятельно решить, что лучше открыть – ИП или ООО. Если вы действуете самостоятельно и планируете начать бизнес с установки одного-двух автоматов, то оптимальным выбором будет регистрация ИП, пошаговая инструкция которой есть на нашем сайте. С ее помощью вы сможете быстро и беспрепятственно пройти все необходимые процедуры.

Важно! Документы для регистрации ИП включают заявление установленной формы Р21001, в котором нужно указать код вида запланированной экономической деятельности. Для бизнеса на кофе автоматах следует указывать 47.99.2 – «Деятельность по осуществлению торговли через автоматы».. Кроме Свидетельства о гос

регистрации в качестве ИП, вам также понадобится договор аренды места для размещения автомата

Кроме Свидетельства о гос. регистрации в качестве ИП, вам также понадобится договор аренды места для размещения автомата.

Важно! Некоторые начинающие предприниматели устанавливают торговые автоматы на основании устных договоренностей с собственником. Однако такой вариант крайне нежелателен, так как в этом случае арендодатель может в любой момент без каких-либо согласований повысить плату или вовсе прекратить сотрудничество и потребовать убрать ваше оборудование с арендуемой площади

Чтобы избежать неприятностей, заключайте письменный договор, в котором будут прописаны обязанности сторон, порядок расчетов и ответственность.

Дополнительно вам потребуются следующие бумаги:

• сертификаты на сам аппарат, а также на всю продукцию, которая будет с его помощью реализоваться и на аксессуары (стаканчики)
• информация о товаре (разместить на самом автомате)
• информация о том, какие действия должен совершить покупатель, чтобы приобрести желаемый товар, а также о том, что нужно предпринять, если устройство не выдало товар (разместить на самом автомате)
• информация о продавце – наименование, место нахождения, режим работы (разместить на автомате)
• договор на вывоз отходов (если это обязательство не возложено на арендодателя по договору)
• мед. книжка сотрудника, обслуживающего кофе автомат (если вы планируете осуществлять деятельность самостоятельно, значит ваша личная медицинская книжка)

На подготовку всех необходимых документов в общей сложности может уйти от 1 до 2 недель. Далее рассмотрим краткий бизнес-план кофейного автомата.

Бывает ли аренда автоматов для кофе бесплатной

Некоторые компании предлагают арендовать кофейные аппараты совсем бесплатно. Клиент оплачивает лишь кофе. Такой вариант используют организации, которые продают кофе и за это получают прибыль. Потребители значительно экономят свои расходы. При этом каждый может организовать свой вендинговый бизнес, не вкладывая много финансов и не рискуя обанкротиться.

Например: владелец маленького кафе получит выгоду от бесплатной аренды кофейного аппарата, он не будет тратиться на дорогой автомат. Собственники больших офисов устанавливают на выгодных для клиентов предложениях агрегаты, для повышения привлекательности будущих арендаторов, чтобы улучшить работу бизнес-центра. Начать выгодный вендинговый бизнес способен при желании любой человек. Для начала необходимо взять в аренду автомат для кофе, подобрать компанию, которая предлагает наиболее выгодные условия.

Окупаемость кофейного аппарата

Окупаемость кофейного автомата обычно происходит в течение 1-2 лет, в зависимости от того, насколько правильно было подобрано место, уровня конкуренции и расходов на покупку оборудования и материалов. При этом дает кофейный автомат прибыль в месяц примерно от 20 до 120 тыс.рублей. Доход будет стабильным в течение ряда лет. Как видно, автоматы с кофе – бизнес прибыльный.

Основным источником рисков, как это ни странно звучит, может стать руководитель общественного здания или владелец магазина, в котором расположен кофе-автомат. Так как многое зависит от правильно подобранного места, то велика вероятность, что владелец торговой точки захочет сам поставить кофейный аппарат для бизнеса, а не сдавать место в аренду.

Читайте далее:

Автомат для печати фотографий из Instagram

Игровые автоматы для детей как бизнес

Бизнес по продаже воды через автоматы

Кофе на вынос: тонкости организации бизнеса

Советы и рекомендации

Следует помнить о том, что клиенты любят большой выбор. В связи с этим лучше купить многофункциональный автомат.

Говоря о советах, можно перечислить вышесказанное и обобщить.

Итак, для того чтобы бизнес на кофемашинах стал успешным и приносил прибыль, необходимо:

• Приобрести качественный дорогой автомат, который прослужит не один год. При покупке следует попробовать кофе, которое готовит автомат, оценить его качество и вкус.
• Для того чтобы сохранить его в целостности от неправомерных действий мародеров, грабителей и воров, необходимо установить сигнализацию на автомат или видеокамеру. Лучше всего обойтись без дополнительной гарнитуры и поместить кофемат на охраняемой и просматриваемой территории.
• Если можно обойтись без сотрудников, лучше все делать самому. Поскольку сотрудники очень часто подворовывают, следует их проверять на пригодность и честность любыми методами, кроме насильственных.
• Перед тем как открывать подобный бизнес, нужно составить бизнес-план и обдумать окупаемость данного дела.
• Необходимо держать автоматы в стерильной чистоте, поскольку разные инстанции могут выписать штраф.
• Место выбирать для установки аппарата многолюдное, желательно размещать его на охраняемых территориях. Так, супермаркет, офис, поликлиники, больницы, школы, институты, кафе – идеальные места для открытия бизнеса.
• На ингредиентах можно сэкономить, тем самым заработать больше, чем можно. Однако не стоит приобретать просроченные и непригодные продукты, поскольку инстанции периодически устраивают проверки.
• Чтобы автомат с кофе был заметнее, можно использовать различные рекламные вывески, раскрасить автомат в яркие заметные цвета.

Плюсы и минусы данного бизнеса

Говоря о бизнесе на кофейном автомате, нужно отметить следующие плюсы этого бизнеса:

• Для установки кофемата для приготовления напитков требуется маленькая площадь (около одного квадратного метра).
• Арендная плата за месяц составляет малую сумму (от пятисот рублей за квадратный метр). Тем более во многих заведениях можно установить автомат и не платить арендную плату определенное время, пока бизнес не будет приносить доход.
• Не нужно платить заработную плату персоналу, поскольку его нет.
• На продуктах для приготовления напитков можно экономить. К примеру, использовать кофе низшего качества, или добавлять больше воды.
• Кофейные аппараты реже ломаются, чем другие. Стоимость починки автомата не превышает пяти тысяч рублей.
• Лицензия и разрешение от инстанции в сфере питания не нужны. Это заметно сокращает расходы по открытию данного бизнеса.
• Можно использовать такой бизнес в качестве дополнительного заработка. Так, можно трудиться на обычной работе и ухаживать за кофематом раз в неделю.

Минусы можно перечислить следующие:

• Кофемат стоит дорого, особенно если он имеет дополнительные функции. Цена варьируется от 250 тысяч до 400 тысяч рублей.
• Если его поставить на ненадежной и незащищенной территории, то его просто могут взломать или испортить.

https://youtube.com/watch?v=T8hl3cTyID8

Как зарегистрировать бизнес на продаже кофе

В любом бизнесе первым этапом является регистрация. Для вендинга оптимальным вариантом будет зарегистрировать ИП. Для этого вам достаточно написать заявление по установленной форме, приложить квитанцию об уплате госпошлины (800 рублей). Можно оформить ИП без дополнительных сотрудников. В таком случае, взносы в фонды придется платить только за себя. Вид деятельности согласно ОКВЭД-2: 47.99.2 Деятельность по осуществлению торговли через автоматы.

Через указанное в уведомлении количество дней вы заберете в налоговой свои документы (выписку из ЕГРИП). В этот же день желательно написать заявление о переходе на выбранный налоговой режим. Рекомендуется выбрать ЕНВД (налог рассчитывается исходя из количества торговых автоматов и коэффициента k2 по городу, в котором планируется бизнес)

Обращаем внимание, что ЕНВД действует не во всех регионах, поэтому заранее стоит уточнить – доступен ли этот вид налогообложения в вашем регионе

Выбор системы налогообложения зависит также от расположения торговых автоматов: фиксированную ставку стоит выбрать, если автоматы размещены в местах высокого спроса (ТРЦ, вокзалы). Если же торговая точка имеет ярко выраженную сезонность спроса или средний уровень пешеходного трафика, то лучше выбрать способ налогообложения, зависящий от прибыли (УСН 6%). Предварительно просчитайте оба варианта, чтобы определить подходящий. После этого вы можете открыть расчетный счет (его ежемесячное обслуживание обойдется примерно в 2500 рублей).

Многих начинающих вендеров волнует вопрос – нужно ли получать какие-то разрешения, лицензии от контролирующих органов? К вендингу Роспотребнадзор относится достаточно лояльно. Поэтому нет необходимости уведомлять территориальные органы Роспотребнадзора о начале предпринимательской деятельности. Тем не менее, вы должны учитывать, что Роспотребнадзор вправе проводить плановые и внеплановые проверки вашей организации. Чтобы избежать претензий со стороны контролирующих органов, каждой вендинговой компании нужно иметь:

• медицинскую книжку для сотрудника, который будет обслуживать вендинговый аппарат;
• сертификаты на автоматы (предоставляет производитель или продавец) и сертификаты на товары, ингредиенты (предоставляет поставщик);
• договор аренды места под торговый автомат;
• программу производственного контроля и ежемесячные отчеты об исполнении программы;
• приказ об ответственных лицах за соблюдение требований санитарных норм и правил, и выполнение вышеназванной программы.

Выбор места

Начинать бизнес стоит с выбора подходящего места для установки аппарата. Это должно быть не просто здание, в котором находится больше количество народа, а место, где людям приходится проводить достаточно много времени. Кроме того, желательно, чтобы поблизости не находилось столовых и буфетов, других кофеавтоматов.

Как показывает практика, наиболее удачные варианты это:

• торговые и развлекательные центры;
• университеты, колледжи, школы, где всегда много студентов и учеников;
• косметические салоны, спортивные залы;
• поликлиники и больницы;
• автосалоны;
• аэропорты и вокзалы;
• библиотеки и информационные центры;
• рынки и остановки, метро;
• дома культуры, где проводят кружки и занятия для детей.

Для установки аппарата достаточно площади в 1 метр квадратный. В некоторых случаях может потребоваться чуть больше места – до 2 квадратных метров в зависимости от размера автомата. Также около автомата должно быть немного свободного пространства, чтобы возле него могли стать несколько человек.

Обратите внимание, что возле машины желательно установить корзину для мусора. В противном случае человек может отказаться от покупки только из-за того, что ему некуда будет выбросить использованный стакан

Сколько стоит открыть кофейный вендинг

Опытные вендеры советуют устанавливать сразу несколько кофематов в разных местах. Так вы сможете сравнить, какая площадка работает эффективнее. Новичку следует установить как минимум 2 кофемата, а потом ориентироваться на создание целой сети с несколькими точками по городу. Таким образом, только на кофематы вам придется затратить около 300 тыс. рублей. На оборудование уйдет почти 90% вашего бюджета. Остальную сумму придется потратить на оформление разрешительной документации, оплату аренды за первый месяц и закупку сырья. В таблице приведены примерные расходы на каждую статью.

Первоначальные вложения на открытие кофейного вендинга

	НАИМЕНОВАНИЕ	СУММА, РУБ.
1	Кофематы (2 шт.)	300 000
2	Регистрация бизнеса	10 000
3	Закупка сырья	15 000
4	Аренда за 1 месяц работы	10 000
5	Прочие (непредвиденные) расходы	15 000
	Итого:	350 000

Чтобы открыть кофейный вендинг, вам нужно вложить 350 тыс. рублей.

Помимо первоначальных вложений планируйте ежемесячные расходы, потому что они определяют чистую прибыль. В таблице приведен примерный расчет постоянных расходов.

Постоянные затраты кофейного вендинга

	НАИМЕНОВАНИЕ	СУММА В МЕС., РУБ.
1	Арендная плата	10 000
2	1 000
3	Коммунальные платежи	2 000
4	Амортизация	5 000
5	Затраты на ингредиенты	30 000
6	Налог ЕНВД	2 000
	Итого:	50 000

Теперь можно рассчитать срок окупаемости.

• Первоначальные вложения – 350 тыс. рублей

• Выручка с 2 автоматов – 80 тыс. рублей в месяц

• Себестоимость продаж – 30 тыс. рублей в месяц

• Налог ЕНВД – 2 тыс. рублей в месяц

• Прочие расходы – 18 тыс. рублей

• Чистая прибыль с 2 автоматов – 30 тыс. рублей в месяц

• Срок окупаемости – 12 месяцев.

Как показывает практика, средний срок окупаемости идентичных проектов составляет 1-1,5 года. На этот показатель и стоит ориентироваться. А если вам удастся заключить договор аренды рекламной площади на ваших кофематах, то сможете быстрее окупить вложения.

Автоматы в наличии, цена аренды указана за 1 месяц

Аренда: нет в наличии

• Габариты: 535 х 600 х 1830
• Выбор напитков: 99
• Загрузка стаканов: 600 шт.
• Вес: 140кг

Аренда: 7 000 руб.

Venson 6111 подходит для торговли не только внутри помещений, но и в условиях улицы.

Стоимость: 16 000 руб.

• Ширина: 500мм
• Глубина: 575мм
• Высота: 1500мм
• Вес: 100к

Аренда: 32 000 руб.

• Габариты, мм (ШхВхД) — 646 х 1830 х 810
• Вес автомата, кг — 160
• Пиковая мощность, Вт — 1 700

Кофейный аппарат Unicum Nero

Стоимость: 6 500 руб.

Аппарат из ценовой категории ниже среднего. Обладает не очень большой емкостью, и требуется в частой дозаправке.

Кофе автомат Unicum Rosso Touch

Аренда: 18 000 руб.

Наиболее современная модель кофейного автомата Unicum: до 16 разных напитков, экран 22 дюйма, большой ресурс стаканчиков и ингредиентов.

Кофейный автомат Saeco Rubino 200

Стоимость: 12 000 руб.

Кофе аппарат Saeco Rubino 200 способен приготовить 8 видов горячих напитков, отличается более компактными размерами и невысокой стоимостью.

Кофейный аппарат Saeco Cristallo 600

Аренда: 17 500 руб.

Кофейный аппарат с большой загрузкой на 400 стаканов, содержит 7 емкостей для различных ингредиентов, для мест большого скопления людей.

Кофейный автомат Necta Kikko Tea 7

Стоимость: 8 000 руб.

Necta Kikko Tea 7 – неплохой автомат для начинающих свой бизнес. Имеет хорошее соотношение цена\качество, прост в эксплуатации, дешев и рентабелен.

Кофе автомат Necta Kikko LB

Аренда: 15 000 руб.

Автомат Necta Kikko LB имеет пластмассовый корпус, малые габариты, надежен и прост в обслуживании. Расчитан на 13 видов напитков.

Кофейный автомат Coffeemar G250

Стоимость: 13 500 руб.

Coffeemar G250 – бюджетный кофе автомат. Готовит хороший кофе, поддержка давления в 15 бар, прост в эксплуатации.

Кофе автомат Coffeemar G546

Аренда: 15 000 руб.

Автомат Coffeemar G546 современный техно дизайн в сочетании с доступной ценой и низкой стоимостью эксплуатации.

Наши условия аренды кофе автомата:

• Предоставляем кофейные автоматы в аренду на срок от 3 месяцев.
• 3 мес аренда + обеспечительный платеж
• На все аппараты б/у гарантия 1 месяц.
• В течении этого времени обслуживание бесплатно.
• В случае неисправности мы вернем Вам деньги!

У жителей Москвы появилась возможность войти в один из самых рентабельных видов вендингового бизнеса практически без риска — взять кофейные автоматы в аренду. Все уже давно привыкли к тому, что в каждом месте массового скопления людей неизменно присутствуют торговые кофейные аппараты. И неудивительно, ведь кофе и чай были и остаются самыми популярными горячими напитками.

Соответственно, бизнес связанный с их реализацией всегда будет востребован. Однако сразу бросаться в омут с головой, приобретая автомат по дорогой цене, ставя его в непроверенное место и беря на себя бремя по его техническому обслуживанию, новичкам все же не стоит. Тем более, что сейчас существует возможность арендовать кофейный аппарат по разумной цене, сведя всевозможные риски практически к нулю.

Преимущества, которые вы получите, заключив договор на аренду с нашей компанией:

• не нужно сразу вкладывать большие деньги в покупку автомата;
• отсутствует необходимость самостоятельно ремонтировать устройство в случае поломки;
• не придется искать специалиста по техническому обслуживанию;
• сможете протестировать выбранное вами место и подобрать соответствующий автомат.

То есть по сути, все бремя технического обслуживания аппарата вы перекладываете на нашу компанию, при этом не рискуя сразу большими деньгами!