Работа в торговой точке: хитрости увеличения продаж

Мотивация персонала магазина

Несмотря на то, что большая часть процессов в грамотно настроенном онлайн-магазина работает автоматически, без реальных сотрудников обойтись не получится. Продавцы консультируют клиентов и подтверждают заказы. Лучший способ «настроить» их – дать правильную мотивацию. 

1. Твердый оклад. Выплачивается за число отработанных часов. Это гарантированная часть дохода, и ее размер не должен превышать 40 %, чтобы у сотрудника был мотив работать больше для получения большей части возможной заработной платы. 
2. Мягкий оклад. Выплачивается за выполнение конкретных задач и/или показателей KPI. На эту часть заработной платы выделяется от 20 до 30 % относительно всего дохода продавца.
3. Бонусная. Часть зарплаты, выплачиваемая за перевыполнение плана либо выполнения дополнительных задач.

Конверсия

Рассматривая, как увеличить продажи в розничном магазине, необходимо отдельно подумать и об увеличении конверсии, то есть, о том чтобы как можно большее количество клиентского трафика конвертировать в реальных покупателей. Человек, зашедший в магазин, должен принять нужное вам решение: «я сделаю покупку именно здесь и именно сейчас». Этого можно достичь разными методами, которые в целом можно разделить на 2 направления:

1. Рациональные методы (то, что дает покупателю реальную выгоду от совершения покупки);
2. Эмоционально-психологические методы (то, что подсознательно мотивирует покупателя совершить покупку).

Рассмотрим их подробнее, и начнем с рациональных методов. Что сюда относится?

Скидки. «Красные ценники» на определенные товары, действующие определенное время. Это дает покупателю возможность сэкономить, что мотивирует совершить покупку.

Бонусные и накопительные программы. Этот способ увеличения продаж можно отнести и к 4-му направлению (формирование круга постоянных покупателей), но упомяну о нем и здесь. Потому что выдача карточек постоянных клиентов с бонусами и накопительными программами тоже позволяет покупателям экономить, а значит, мотивирует совершать выгодные покупки.

Эмоционально-психологические методы увеличения конверсии несколько сложнее, давайте рассмотрим их тоже.

Грамотное расположение товаров в магазине. От грамотной выкладки товара зависит очень многое. Товар должен быть разложен таким образом, чтобы стимулировать покупателя к покупке. Искусство пассивного стимулирования продаж в магазинах носит название мерчендайзинг, и этим занимаются специально обученные специалисты — мерчендайзеры. Можно изучить это дело самостоятельно или прибегнуть к помощи профессиональных мерчендайзеров, в зависимости от бюджета и ситуации.

Грамотно установленные цены. Наверняка вы знаете, что есть цены, которые психологически мотивируют покупателя, прибавляя веса к его решению сделать покупку. В этом деле тоже существует целый ряд важных правил, даю ссылку на статью, где я уже описывал их более подробно: Как правильно установить цену на товар?

Внутренняя реклама. Рекламой внутри магазина можно тоже стимулировать посетителей к совершению покупок. Что-то вроде «А ты не забыл купить …?!».

Высокий уровень обслуживания. Красивые и вежливые продавцы, улыбки, большое внимание каждому клиенту, грамотные, профессиональные консультации — вот все то, что формирует у клиента психологическую установку «со мной здесь так хорошо обходятся, я просто обязан что-то купить»

3 способа, как увеличить объем продаж

Поднять объемы потребления можно за счет увеличения среднего чека. Для этого необходимо:

• Увеличить стоимость товара. Чем выше цена, тем выше средняя стоимость отдельной покупки. Необоснованное или слишком большое повышение может повлечь за собой ухудшение конверсии. Тогда весь результат сойдет на нет. Следовательно, причины поднятия цен должны быть понятны клиенту, он должен считать их обоснованными. Например, покупатель видит новую упаковку. Он знает, что редизайн ведет к улучшению функциональности и эргономичности товара и готов за это платить. Даже если обновление внешнего вида продукта не повлияло на его стоимость, сообщать об этом потребителю не стоит.
• Внедрить сопутствующий продукт (услугу). Он должен приносить покупателю определенную пользу, но при этом стоить недорого. В качестве примера можно привести подарочную упаковку для часов. Ее стоимость невелика, но она дает возможность повысить суммарный объем продаж.
• Разработать программу лояльности для постоянных покупателей. Стоимость дисконтной или бонусной карты не сильно повлияет на конечную цену товара, но она привяжет покупателя к конкретному магазину (сети), он вновь и вновь будет возвращаться в него. Карты могут быть накопительными, бонусными, VIP. Принцип их действия немного отличается друг от друга, но все они служат методом повышения продаж.

Как программы лояльности помогают увеличить продажи? Допустим, сотрудники продуктового магазина раздают карты лояльности всем покупателям, у кого стоимость покупки составила больше тысячи рублей. В соседнем продуктовом магазине таких карт нет. Владельцы карты будут идти за покупками в тот магазин, карта которого лежит у них в кармане, ведь благодаря ей они смогут получить дополнительную скидку, бонус или подарок. Таким образом, происходит привязка покупателя, его лояльность повышается, продажи растут.

Продвижение на Озон – основные методы на платформе

Для того, чтобы начать или увеличить продажи на Озон, платформа предлагает набор инструментов. По мнению предпринимателей, которые работают с платформой, использование этих инструментов скорее не методы продвижения, а необходимость, чтобы быть не хуже остальных — держать рейтинги на плаву за счет расходов, которые не напрямую требует Озон

Разберем инструменты платформы, как увеличить продажи на Озоне:

Показы в поисковой выдаче

Механика:

• установите цену за 1000 показов (минимум 25 руб., шаг 1 руб.), чем выше ставка, тем больше вероятность показа вашей карточки. Ставку можно изменить в любое время
• установите дневной бюджет (минимум 500 руб./день)
• задайте сроки акции (от одного дня, можно оставить бессрочно)

Выглядеть будет вот так:

Где настраивать: закладка Реклама – Реклама товаров

Пожалуй, это самый рабочий инструмент из всех, которые предлагает платформа Озон Рекомендуем подключить его в первую очередь

Продвижение вверх в поиске

Механика:

• Установите конкурентную ставку на товар. Данный инструмент подключен для всех по умолчанию, но первоначальная ставка 0%. Алгоритм подскажет вам среднюю ставку в вашей категории. Этот процент вы заплатите Озон, если товар продастся из поиска или категории (по факту все, что находят покупатели – из поиска или категории)
• Наблюдайте за видимостью товара в поиске. Статистика показывает вам средний номер страницы, на которой находится ваш товар по разным запросам и отклонение от предыдущего дня. А также количество показов за последние 7 дней и разницу этого показателя с предыдущей неделей. Вы можете изменять ставку, если видите, что товар опускается в рейтинге.

Статистика выглядит так:

Где настраивать: закладка Реклама – Продвижение в поиске

Вы можете установить минимальную цену на товар и включить автоматическое участие в акциях, либо подавать заявки на участие в акциях самостоятельно

Пример:

Где настраивать: Цены – нажав на любую цифру, вы попадете в карточку товара

Дополнительные акции от продавца

Механика:

• Создайте акционную кампанию
• Установите название и даты
• Выберите тип акции: скидка (если это дополнительная скидка ко всем существующим, поставьте флажок «дополнительная»), скидка от суммы заказа, купон, товар в подарок, беспроцентная рассрочка
• Настройте аудиторию (если выбрана просто скидка, можете выбрать «видна всем»)
• Загрузите баннер акции или воспользуйтесь автоматическим баннером

Выглядит вот так:

Где настраивать: Продвижение – Мои акции

Данный тип акции на наш взгляд мало влияет на эффективность продаж: акцию сложно найти среди массы других. А если покупатель уже в карточке товара, он видит всю скидку целом. Дополнительная мотивация очень мала. В итоге не будет большой разницы – либо вы установите цену с суммарной скидкой в карточке товара в разделе цены, либо цену вы установите выше и дадите дополнительную скидку. Решать вам. Наш совет – экспериментируйте!

Отзывы за баллы

Отзывы очень сильно влияют на рейтинг товара в поиске. По нашей оценке, сильнее, чем инструмент «Продвижение в поиске». Поэтому, отзывы нужно собирать любыми доступными и недоступными (это на ваше усмотрение) способами.

Разбирая вопрос как увеличить продажи на Озоне, обязательно используйте всё для сбора отзывов.

Подчеркнем – отзывы не только влияют на выбор товара следующим потенциальным покупателем, но и немедленно поднимают карточку в поиске.

Механика инструмента «Отзывы за баллы»:

• Создать новый список товаров
• Установить желаемое количество отзывов
• Установить ставку за отзыв без фото и с фото (при получении отзывы за баллы, Озон спишет плату за отзыв + комиссию 10%)
• Каждые сутки Озон будет рассылать push-уведомление ограниченному числу пользователей, купивших ваш товар предложение оставить отзыв за баллы

Где настраивать: Продвижение – Отзывы за баллы

Заявки на скидку

Механика:

• Подключите опцию «заявки на скидку»
• Выберите список товаров
• В карточке товара покупатель увидит кнопку «Хочу скидку»
• Покупатель может отправить вам заявку на 3%, 5% или на произвольный процент с комментарием или без
• В течение 48 часов вы должны согласовать его скидку или предложить свою с комментарием или без
• В течение 24 часов покупатель может воспользоваться скидкой или предложение аннулируется

Выглядит так:

Где настраивать: Продвижение – Заявки на скидку

Общее мнение об этом инструменте – демотивация покупки. Покупатель уже готов купить ваш товар, но видит возможность дополнительной скидки. Время покупки затягивается, мотивация к покупке охлаждается. Рекомендация прежняя – экспериментируйте!

Ошибки при построении системы продаж

Неопытные предприниматели совершают ряд ошибочных действий, которые требуют затрат энергии, но не приносят пользы компании. Разберем самые популярные из них:

1. Поиск лучших менеджеров. Безусловно, уровень продаж зависит от опыта и квалификации сотрудников. Но найти идеального продавца невозможно. Вместо траты времени на поиск таких кадров, лучше взять новичка и провести обучение под свою фирму. 
2. Отсутствие деления клиентской базы на холодных, теплых и горячих лидов. При одинаковой схеме работы с клиентами эффективность будем минимальной. 
3. Подбор ассортимента, исходя из собственных предпочтений. Вы должны думать о том, что хочет клиент. Лучше провести опрос среди потенциальных клиентов.
4. Долгий процесс адаптирования воронки продаж. Обычно на введение изменений тратится много времени. При этом рынок и спрос потребителей меняется ежедневно. Руководитель должен быть мобильным и подстраивать воронку под текущие условия рынка. 
5. Увеличение ассортимента. Некоторые предприниматели считают, что расширение ассортимента товара увеличит и количество продаж. Это ошибочное мнение. Знаменитая компания «Форд» выпускает десятки моделей автомобилей, но знамениты среди них лишь «Фокус» и «Мустанг». Так же дела обстоят и у фирмы «Джиллет». Под этим брендом выпускается линейка средств по уходу за кожей. Но известны покупателям только мужские станки для бритья. Такие продукты называются «Товарами-локомотивами». Вместо увеличения ассортимента лучше найти свой «Локомотив» и максимально его разрекламировать.
6. Неправильная реклама. Несомненно, реклама является одним из ключевых моментов в увеличении продаж. Но она должна быть правильной. Если товар не приглянулся целевой аудитории, то никакая реклама его не спасет. Лучше модернизировать продукцию или пересмотреть ЦА.
7. Уменьшение стоимости. Это самая грубая ошибка предпринимателей. Опытные бизнесмены и менеджеры знают, что снижать цену товара или услуги нельзя. Это может вызвать недоверие покупателей, а в крайнем случае и обанкротить компанию. Вы можете изучить предложения конкурентов. Стоимость товара должна быть выше «уровня доверия», но не казаться клиенту завышенной. 

Уже после устранения перечисленных ошибок ваш бизнес может пойти в гору. А для большего эффекта предлагаем ознакомиться с самыми действенными способами повышения оптовых продаж. 

Устраните шум

Существует поговорка о дизайне рекламы наружных билбордов: «Реклама ​готова тогда, когда с нее уже ничего не хочется удалять. В некотором смысле это относится и к веб-сайтам.

Чем больше свободы выбора получают люди, тем сложнее им что-либо выбрать. Когда вариантов слишком много, проще всего вообще ничего не выбирать. Есть тонны исследований, подтверждающие это. Слишком большой выбор делает нас несчастными.

Если у вас есть куча товаров, то вы должны предоставить первоклассные фильтры, чтобы помочь людям сузить свой выбор.

Шум и отвлечение внимания – это не только о том, сколько у вас товаров

Речь также о том, насколько нагружен макет сайта, сколько конкурирующих элементов дизайна, то все – что «сьедает» внимание пользователя

Правило «шума»

Чем ближе клиент подходит к закрытию сделки, тем меньше должно быть элементов на экране. Как только пользователи перейдут к оформлению заказа, на странице не должно быть ничего, что напрямую не способствует конверсии.

Посмотрите на экран оформления заказа Amazon. Нет боковой панели, нет меню, нет сопутствующих товаров. Они просто хотят, чтобы вы нажали кнопку «Оформить заказ».

Определите одно наиболее желаемое действие для каждого экрана. Затем убедитесь, что все важные моменты находятся в центре внимания. Не используйте в макете сайта ничего, что не было бы жизненно необходимым. Простота всегда срабатывает.

Система скидок

1. Регулярные скидки устанавливают на какие-либо категории товаров на срок до двух недель. Затем стимулируют продажи смежной продукции;
2. Интересная идея — предоставление специальной цены определённой категории клиентов: например, студентам, водителям, владельцам домашних животных;
3. Вот ещё вариант, как увеличить продажи в продуктовом магазине: снижение цены вечером. Например, после 21:00 все товары в кулинарии дешевеют на 20%;
4. Скидку «для друга» можно предоставлять в магазинах одежды, обуви, техники. Понятно, что товар по сниженной цене должны получить оба покупателя;
5. Необходимо проводить сезонные распродажи, чтобы избавиться от зависшего товара. Например, зимой следует отдавать со скидкой осеннюю обувь;
6. Скидки помогут реализовать продукт, который устарел или выходит из моды. В тех же супермаркетах распродают дешевле товары с истекающим сроком годности;
7. Чтобы увеличить оптовые продажи, как правило, устанавливают специальные цены, которые уменьшаются при возрастании объёма заказа.

Способы улучшения работы с клиентами

Есть ряд механизмов, которые уместно применять в различных ситуациях.

Согласно мнениям большинства маркетологов, когда человек оформляет покупку в заведении приблизительно четыре раза, у него сформируется привычка расходовать деньги в нем. Может оказаться вашим клиентом. Поэтому стимулируйте обратиться к вам. Доработайте сертификаты, введите эксклюзивные накопительные акции. Нет никакой разницы, сколько денег посетитель потратит на покупки, главное – процесс. Сумеете не только сформировать приятное мнение. Есть вероятность, что клиент расскажет друзьям о предложениях от магазина. Это способ увеличения дохода в кризис.

Выгода:

• повысите количество продаж на одного покупателя и уровень лояльности, что резко увеличитприбыль;
• достигается эффект сарафанного радио – клиенты вашу точку рекомендуют на подсознательном уровне. Снижаются расходы на маркетинг.

Нужно:

• позаботиться о системе скидок для постоянных клиентов;
• нанять умеющих работать с покупателями специалистов.

Все предложенные методы подойдут и собственникам розничных сетей, и владельцам магазинчиков. Они помогут справится с жесткой конкуренцией.

Ассортимент магазина

1. В точке должен быть товар для рекламы, показывающий её ценовую категорию для граждан. На него устанавливают минимальную наценку и продвигают как основной;
2. При наличии рядом учебных заведений акцент делается на товарах, которые любят дети. Это шоколадки, чипсы, газированные напитки, сладости;
3. Рассчитывая на высшие учебные заведения, нужно включить в ассортимент пиво и слабоалкогольные напитки, а также пирожки, шаурму, выпечку, чебуреки;
4. Работникам офисов и учреждений понравятся готовые к употреблению продукты — пакетированные кофе и чай, нарезка, кондитерские изделия, лапша и каши;
5. Магазину, расположенному в элитном районе, стоит торговать здоровой пищей и хорошими полуфабрикатами, которые не требуют времени на приготовление;
6. Пенсионерам, напротив, будут интересны бюджетные продукты — недорогое молоко, яйца, суповые наборы, обычный хлеб, куриные окорочка.

2 основных пути увеличения розничных продаж

Что такое розничная продажа? Это реализация единицы товара, покупателем которой является конечный потребитель. Он совершает покупку для удовлетворения личных нужд.

Другими словами, розничные магазины продают свою продукцию физическим лицам, которые используют ее в повседневной жизни, не получая при этом коммерческой выгоды. Для понимания потребности конечного потребителя необходимо провести глубокий маркетинговый анализ целевой аудитории. Продажа в розницу присуща подавляющему большинству экономических отраслей. Речь идет не только о товарах, но и услугах. Как увеличить прибыль от продаж, расскажем ниже.

1. Увеличение розничных продаж путем привлечения новых потребителей

Поиск новых покупателей заключается в том, чтобы заставить их уйти от конкурента, или возможен второй путь – постараться освоить новые сегменты рынка. Для реализации любого из этих вариантов используются конкретные маркетинговые инструменты.

Переманить покупателя можно, используя такие инструменты, как подарки, скидки, бонусы. Все это позволяет быстро увеличить продажи. Однако, если стоит задача не просто кратковременно увеличить количество продаж, но и удержать клиента надолго, стоит подумать об улучшении продаваемого продукта и повышении качества обслуживания. Это игра на перспективу

Скидки и подарки дают лишь возможность привлечь внимание потребителя и познакомить его с вашим магазином.

Освоение нового рынка необходимо начинать с хорошо продуманной рекламной кампании. Она должна быть очень активной, а порой и вовсе агрессивной. Предпринимателю нужно во что бы то ни стало донести до широкой аудитории факт существования своего магазина (продукта, услуги).

Для этого целесообразно провести комплекс кросс-мероприятий, который подразумевает под собой активное взаимодействие с другими организациями. Это могут быть различные партнерские программы, когда конечному потребителю дарится подарок за покупки в другом магазине. К такому варианту не редко прибегает магазин Sunlight. Он дарит подарок всем покупателям определенной сети («Ашан», «Перекресток» и т. д.).

Еще одним широко известным методом являются дегустации. Но стоит помнить о том, что какой бы способ увеличения продаж вы не выбрали, ваша целевая аудитория должна совпадать с аудиторией партнера.

2. Повышение продаж уже имеющимся клиентам

Для этого могут быть использованы стимулирование потребления и повышение показателя конверсии. Последний представляет собой соотношение количества посетителей магазина и его покупателей. Конверсия зависит, как правило, от характеристик торговой точки. За счет чего можно увеличить продажи?

• Первое – это повышение качества сервиса. Опытный продавец может продать практически любой товар, сотрудник без опыта и желания не продаст даже ходовой продукт. Немаловажным фактором является внутрифирменный маркетинг. Он представляет собой определенный стиль взаимоотношений в организации, то есть то, как руководство относится к подчиненным. Грамотный внутрифирменный маркетинг включает в себя мотивационную политику, возможность карьерного роста, создание комфортных условий труда, обучение персонала и т. д. И чем он эффективнее, тем выше будут продажи.
• Второе – мерчандайзинг. Хочешь увеличить продажи компании – организуй грамотную выкладку товара на прилавок. Не стоит забывать о правиле вытянутой руки: в 80 % случаев покупатель приобретет тот товар, до которого может дотянуться.
• Третье – акции, распродажи и бонусы. Несмотря на то что они имеют кратковременный эффект, они неплохо увеличивают конверсию, а значит, стимулируют рост продаж.

План по повышению

Чтобы составить план правильно, требуется рассмотреть семь его составляющих и внедрить хотя бы 75% из представленных пунктов:

• доскональное знание собственного товара;
• создание навыковой модели;
• правильная мотивация персонала;
• конкуренция между сотрудниками;
• установка еженедельных планов и контроль за из выполнением;
• максимально эффективное использование постоянных клиентов;
• внедрение систем CRM.

Продажи можно поднять, если владеть основными причинами их снижения или отсутствия роста. После определения причин, их следует устранить и заняться увеличением товарооборота и введение методов увеличения реализации продукции. В этом может помочь составление плана специальных мероприятий.

Инструменты повышения объема продаж

Перейдем от теории к практике и рассмотрим наиболее эффективные пути увеличения продаж.

Внедрение системы автоматизации

Как мы говорили ранее, менеджеры по продажам оказывают значительное влияние на конечные показатели деятельности компании. Соответственно, работу продавцов необходимо контролировать и анализировать.

Производить контроль и координацию вам помогут различные CRM-системы.

CRM-система позволяет отслеживать следующие параметры работы персонала:

• Количество проданных продуктовых единиц каждым менеджером (в настоящем режиме времени, за определенный период);
• Количество контактов с клиентом и результата каждого контакта для каждого менеджера (воронка продаж);
• Распределение рабочего времени каждого сотрудника и другие возможности.

Таким образом, вы будете знать «слабые места» каждого продажника, что позволит вам отработать их и получить увеличение объема продаж. Также вы сможете поощрять лучших сотрудников, что нацелит менеджеров работать на результат.

Мотивация

Второй пункт плавно вытекает из первого. Качество обслуживания напрямую зависит от продавца, а качество работы продавца зависит от отношения к его работе начальства.

Существует такое понятие, как внутрифирменный маркетинг. Внутрифирменный маркетинг – совокупность инструментов, предполагающих улучшение условий труда сотрудников, мотивацию и другие работы, направленные внутрь компании.

С чего начать внедрение внутрифирменного маркетинга? Прежде всего, установите прямую зависимость между продажами и оплатой труда сотрудников. Отличным бонусом для менеджеров будут конкурсы.

Такие нововведения позволят мотивировать продавцов на более эффективную работу, а также зародит интерес к работе и улучшению своих навыков.

Кроме того, ознакомьте менеджеров со стратегией продаж компании и постоянно производить контроль выполнения плана продаж.

Клиентская база

База клиентов – отличный способ увеличить продажи и оповестить целевую аудиторию о себе.

Собрать собственную базу – лучшее решение, однако оно требует временных и материальных затрат. Именно поэтому большинство предприятий предпочитает покупать готовые клиентские базы.

Если вы решили пойти по этому пути, то вам следует придерживаться следующих правил:

• Перед покупкой попросите обзвонить несколько номеров из базы. Это позволит вам оценить соответствие базы заявленным требованиям;
• Покупайте базы у компаний, с которыми у вас схожие целевые аудитории;
• Знакомьтесь с комментариями о качестве предоставляемых компанией баз.

Распродажи и акции

Классический, но очень эффективный инструмент.

Приведем несколько примеров:

• Скидка в процентном соотношении от стоимости товара;
• Подарок за покупку;
• Скидка за друга;
• Программа лояльности.

Хотелось бы более подробно остановиться на программах лояльности. Они позволяют привязать клиента к вашему магазину, тем самым увеличив продажи. Существует несколько вариантов программ лояльности. Рассмотрим их.

Обычная дисконтная карта – позволяет клиенту получать фиксированную скидку в вашем магазине.

Дисконтная карта с накоплением – позволяет покупателю увеличивать процент скидки, приобретая у вас продукцию.

Бонусная карта – позволяет покупателю копить бонусы, совершая покупки, которые потом он сможет потратить в вашей торговой точке.

Клубная карта – дает клиенту право пользоваться привилегированными условиями покупки, участвовать в закрытых распродажах.

Таким образом, карта лояльности может быть применена практически для любого сегмента потребителей.

Кроме того, она позволяет собрать данные о покупателе: его демографические данные, предпочтения, покупки. Эта информация поможет менеджерам по продажам в дальнейшем работать с ним и увеличить уровень продаж. 

Однако внедрение программы лояльности требует покупки и настройки дорогостоящего оборудования.